ALTERNABELLES

Donner un peu de soi pour Noël....c'est nounours, et tant mieux ;o)

2011-12-24T05:58:00.000-08:00

A l'occasion des fêtes de fin d'année, un petit cadeau " Nature" (hi-hi...), et qui peut aussi se muer en bonne et durable résolution : le don du sang ; c'est vite fait, indolore, et en prime pour ceux qui hésiteraient encore, une bonne occasion de connaître son taux de fer !!!

Trève de plaisanterie, les besoins sont rééls. Pour les plus courageux, le don de plaquettes (idem mais le don est plus long), qui manque cruellement.

Voici le lien de l' Etablissement français du sang :
http://www.dondusang.net/rewrite/site/37/etablissement-francais-du-sang.htm?idRubrique=756

Bonnes et heureuses fêtes à vous tous !
Céline.

Paninis Maison, un délice...

2011-12-09T09:44:00.000-08:00

J'étais franchement fière de ce petit exploit le soir où j'ai apporté à table mes paninis croquants, fondants et odorants...Découvrez vite comment devenir vous aussi l' héroïne / le héros de la soirée ;o)
Recette en page "C'est môa qui l'ai fait", le 9 décembre 2011

Essenciagua, une distillerie à découvrir

2011-12-09T09:18:00.000-08:00

Source : google images

Découvertes au dernier salon Vivez Nature, les huiles essentielles de la distillerie Essenciagua
http://www.essenciagua.fr/distillerie.php

J'ai choisi : Cyprès vert, menthe poivrée, thym à linalol, orange, lavande fine.
Essenciagua propose aussi des eaux florales, notamment des mélanges que j'ai énormément appréciés : bien appropriés et de très bonne qualité, comme mélange pour les peaux jeunes "Adolescence", par exemple.

J'ai aimé :

le choix de distiller de nombreuses plantes issues de productions françaises
la distillation artisanale à l'eau de source, à basse température.
le principe de commerce "juste" avec les agriculteurs.
Et bien sûr...le label AB ;o)

Vous pouvez rencontrer les producteurs sur place, c'est en Midi-Pyrénnées, à une heure de Toulouse.

Furoshiki, j'adore ;o)

2011-12-09T09:01:00.000-08:00

C'est ma nouvelle marotte, et qui devient même une forme de méditation : choisir le tissu, la forme à donner, les noeuds...
J'aime ce petit moment de calme et de concentration, un vrai plaisir des yeux, et du toucher. Un moment créatif : j'arrive maintenant à créer mes emballages sans avoir besoin de guide. Un petit peu de soi à offrir en plus de ce que contiennent ces jolis paquets... Et puis c'est ECOLO ! J'offre un tissu qui pourra être réutilisé par la personne qui le reçoit : une autre conception de l'emballage, à laquelle j'adhère complétement vous vous en douterez ;o)

Crèmes effet mat : pour le visage, au concombre // pour les jambes lourdes, à l'huile de calophylle

2011-11-01T04:51:00.000-07:00

la crème visage
Deux crèmes de très bonne tenue, pour une texture aussi jolie qu'hydratante...
Je me suis appropriée pour la première une base proposée par Aromazone, et l'ai ensuite agrémentée des actifs qui m'intéressent : pour le visage, de l'extrait liquide de concombre, qui assainit la peau tout en luttant contre les rides, et j'ai enrichie la préparation de base que je trouve trop peu nourrissante avec un peu d'huile d'argousier, excellent anti-âge qui protège des rayons UV néfastes pour l'épiderme : parfait pour un soin de jour ;o) La préparation n'a pas déphasé malgré l'ajout, et reste non-grasse à l'application.

La crème pour les jambes

J'ai eu l'idée d'utiliser la même base dans une crème pour les jambes lourdes : pour les filles pressées, qui veulent enfiler leurs collants vite fait après l'application, c'est vraiment impeccable. La encore, je l'ai un peu enrichie, avec de l'huile de calophylle, réputée pour bien améliorer la circulation sanguine ; j'ai ajouté les huiles essentielles utiles pour la circulation : genévrier, niaouli, citron, une vingtaine de gouttes de chaque (lisez les recettes consacrées aux problèmes de circulation, il y en a plusieurs dans mes rubriques, et pas mal d'infos sur les vertus d'huiles essentielles associées)

la base

Bon assez fait durer le suspens, voici la recette de cette fameuse base ;o)
pour 50 ml de crème (attention, pensez à bien stériliser tous vos ustensiles)

Faire chauffer au bain-marie, à 70° max : 45 ml d'eau florale (j'ai choisi le cyprès pour la version gambettes, excellent pour ce genre de soin) + une très petite pincée de gomme xanthane (0,2 g dixit Aromazone !) + 4 g d'un émulsifiant que j'aime utiliser de temps en temps, bon hydratant : l'olivem 1000 ; pas de panique, tout ça est en vente sur le site bien sûr. Le mien vient d'une petite boutique du net que j'ai beaucoup appréciée, mais qui a malheureusement stoppé ses activité : Alternative nature. (Le blog, très intéressant, est encore accessible).
La phase de fonte est assez longue, ne vous inquiétez pas, et n'interrompez pas ce processus.
Fouetter cette préparation une fois fondue, hors feu ; continuez à fouetter mais cette fois, en ayant plongé votre bol dans de l'eau froide. L'ensemble de ces opération prend 5mn.
Ajouter ensuite un conservateur (ici, le conservateur Naticide, qui prolonge bien la vie du produit, est proposé par le site, à raison de 9 gouttes, le produit peut alors durer 3 mois ; et plus simplement, car ce pot ne restera pas plein très longtemps, je vous propose d'utiliser 10 gouttes d'extrait de pépin de pamplemousse et de conserver au réfrigérateur votre crème pour une durée d'un mois.

C'est ici que j'ai ajouté les actifs mentionnés au début de mon article, en sus de cette base, que je trouve trop peu nourrissante pour mon épiderme ;o)

Macérat henné-ortie pour les cheveux

2011-11-01T04:16:00.000-07:00

Vous aurez besoin de 300ml d'eau bouillie, 1/2 verre de glycérine végétale (cf La cosmétothèque du débitant), de 3 cas de poudre d'ortie active la pousse des cheveux, attenue les pellicules, cf l'article du 02/04/10 dans la rubrique Plantes. La poudre d'ortie est une chose enfantine à faire soi même au printemps avec des feuilles jeunes, récoltées dans un endroit non pollué et qu'on aura fait sécher, et sinon vous la trouverez en magasin bio)
Ajoutez encore 4 cas de henné, neutre ou coloré.

Je reprends ici quelques infos évoqués dans l'article du 20/12/10, Fortifiant pour les cheveux : le henné, que vous pouvez lire dans la rubrique Recettes simplissimes pour les cheveux.

Le henné est issu d'une plante : c'est le tanin présent dans la feuille séchée et réduite en poudre, qui donne des reflets aux cheveux châtains et bruns.

Le henné se fixe sur la kératine et gaine ainsi les cheveux ; il leur donne aussi du volume, fortifie les racines, et par ses propriétés astringentes,il aide à réguler le sébum. Attention donc à son usage sur cheveux secs !

Attention au henné dit "neutre" qui donne des reflets roux, voire orangés aux cheveux clairs...
Le henné neutre, bien qu'il ne soit pas issu de la même plante, aide à conserver au cuir chevelu une bonne santé, grâce à son action anti-pelicullaire et régulatrice du sébum.

Procurez-vous un henné 100 pour 100 naturel, sans additif chimique : lisez l'étiquette !
Encore plus d'infos sur l'histoire du henné et sur les jolis motifs dont se parent les belles orientales : cliquez sur ce lien...
http://www.indereunion.net/utile/henne/henne.htm

Faire macérer pendant 24h tous les ingrédients listés au début (au réfrigérateur) ; filtrer...
Votre macérat est prêt à être utilisé, tel quel en lotion, ou bien à titre d'ingrédient dans un masque, ou un shampoing du commerce (moitié macérat-moitié shampoing), ou, et c'est ainsi que je le préfère,dans un shampoing à réaliser vous même...

Même en ayant ajouté un conservateur type extrait de pépin de pamplemousse, je conserve mon shampoing home made au réfrigérateur, car ces produits renferment une part importante de phase aqueuse : aucun souci de développement de germes depuis que j'ai adopté cette précaution :o)

Démaquillant yeux au ricin

2011-11-01T03:47:00.000-07:00

Voici la recette toute simple que j'ai imaginée pour créer ce démaquillant dédié aux yeux : en effet l'huile de ricin est reconnue pour fortifier et nourrir les ongles, les cheveux...mais aussi les cils.

Emplissez d' huile de ricin pour un tiers un flacon stérilisé ; ajoutez 1/2 cac d'huile de ricin sulfatée (les lecteurs qui lisent régulièrement ce blog savent que je ne suis pas du tout fan des produits chimiquement transformés, mais je me suis permis cette incartade pour cette fois : la sulfatation permet à l'huile d'être parfaitement hydrosoluble ; j'en utilise ici une très petite quantité pour améliorer mon émulsion ; j'ai trouvé ce produit chez Aromazone)
Diluer dans cette préparation huileuse 5 gouttes d'huile essentielle de citron (Citrus limonum sb limonéne), qui assainit la peau, et possède des vertus anti-vieillissement. Les futures mamans et celles qui allaitent devront s'en passer, désolée, c'est le privilège des vieilles mamans comme moi...et de mon ado de fifille !!
ajouter 1/2 cac de glycérine végétale (cf La cosmétothèque du débutant) et si vous le supportez, car son effet tenseur n'est pas apprécié des peaux sensibles, 1 cac de gel d'aloe vera (cf La cosmétothèque)
Pour les 2/3 restant du flacon, choisissez un hydrolat que vous appréciez (cf La cosmétothèque), j'ai choisi le jasmin.
Encore 8 gouttes d'extrait de pépin de pamplemousse (cf La cosmétothèque) pour mieux conserver votre préparation, que vous garderez au réfrigérateur (vous verrez, on s'y fait !)
Bien agiter le tout : la viscosité de l'huile de ricin, renforcée par la petite dose de l'huile sulfatée, permet de bien lier les préparation aqueuses et huileuses, qui ne déphasent pas même après plusieurs jours.

Attention, les femmes enceintes ou allaitantes, et les enfant en dessous de 6 ans ne doivent en aucun cas utiliser les huiles essentielles.

Cottage cheese home-made

2011-11-01T03:04:00.000-07:00

Un pur plaisir à découvrir dans la page C'est môa qui l'ait fait, et enfantin avec ça : fabriquer son propre fromage frais, façon Cottage cheese...

Salade acidulo-croquante

2011-11-01T02:42:00.000-07:00

Besoin de vitamines et d'une belle explosion de goût et de couleurs : retrouvez ma recette dans la page Mon assiette sans beefsteack !" en date du 1er novembre 2011.
Désolée,pas de photo cette fois...

Légumes d'automne au four

2011-11-01T02:37:00.000-07:00

Mine de rien, cette assiette de légumes est véritable régal, nul besoin d'accompagnement tant les saveurs ont charmé nos papilles : encore une preuve qu'on peut cuisiner économo-bio... Retrouvez cette recette dans la page Mon assiette sans beefsteack ! en date du 1er novebre 2011.

Choucroute vegan

2011-11-01T02:33:00.000-07:00

Une choucroute vegan et...légère, déjà, c'est un peu limite :o) Mais si en plus je vous dis que cette choucroute minute ne sort pas d'une boite mais de vos mimines expertes, alors là je dis halte à la provocation ! Retrouvez ma recette en date du 1er novembre 2011 dans la page mon assiette sans beefsteack !

La boite à cadeaux !

2011-08-26T05:54:00.000-07:00

Une jolie boite, des produits naturels fraîchement réalisés par vos petites mimines, voilà de quoi faire un(e) heureux(se) ;o)

Et si en plus vous vous lancez dans le jeu des échanges, le plaisir est double !

Alooooors, qu'est-ce que j'ai mis dans cette boite mystère ? C'est étonnant ;o) mais j'ai réussi à y caser tout ça :

Dans le détail :

un gel douche nourrissant à la fleur d'oranger et à l'huile essentielle d'orange
une crème corporelle nourrissante au beurre de coco, à l'huile de noyau d'abricot, à l'eau de fleur d'oranger et à l'huile essentielle d'orange
une huile de bain hydrosoluble au macérat de vanille naturelle
un baume au macérat de vanille beurre de karité et cire d'abeille
un baume à lèvre à l'huile de noix de coco
un savon home made

Déodorant express

2011-08-26T05:23:00.000-07:00

J'ai utilisé cette astuce tout l'été :

passer une pierre d'alun humidifiée sur les aisselles (la pierre d'alun naturelle est connue pour être anti-transpirante, astringente, antiseptique et cicatrisante : elle fera ainsi double emploi si vous vous êtes rasée ou épilée)
déposer ensuite au creux des aiselles une goutte d'huile essentielle de palmarosa (Cymbopogon martinii) : outre la propriété de lutter contre la transpiration, elle dégage un parfum fleuri et chaleureux puissant, pour un effet raffraîchissant qui dure.

Rendez-vous dans la rubrique Huiles essentielles, vous y trouverez un article sur cette huile essentielle en date du 7 mars 2011 : d'autres vertus à découvrir pour cette huile essentielle qui figure parmi celles que j'utilise régulièrement.

Poivrons farcis mystérieux ;o)

2011-08-25T03:28:00.000-07:00

Alors, avez-vous trouvé l'ingrédient mystère ?

Rendez-vous sur la page "Mon assiette sans beefsteack", en date du 25 août 2011 pour en savoir plus...

Mirabelles poélées au romarin

2011-08-25T03:05:00.000-07:00

Découvrez ce dessert dans la page "Un peu de douceur...", en date du 25 août 2011 :o)

Soin des jambes : améliorer la circulation sanguine, dégonfler

2011-08-19T06:51:00.000-07:00

Dans la série merci l'été, les jambes gonflées font souvent partie du programme pour les personnes souffrant de problèmes de circulation sanguine...

Voici le remède que je me suis concocté à cet effet, franchement efficace ;o) il a le mérite de sentir bon en plus !

Je prélève deux cas de mon baume à la menthe (recette dans la rubrique soin du corps), j'y ajoute 2 gouttes de chacune des huiles suivantes, qui drainent et favorise une bonne circulation du sang : cyprès (Cupressus sempervirens), pamplemousse (Citrus paradisii), genièvre (Juniperus communis), citron (Citrus limonum), et 10 gouttes d'extrait concentré liquide de Fragon petit-houx (en magasin bio, herboristerie, pharmacie...)

Sans le baume, voici comment je procède : mélanger 50 ml d'huile végétale à 10 gouttes de chacune de ces huiles : genièvre, pamplemousse, citron, et 10 à 20 ml de Petit-houx ; emplir une bouteille 100ml stérilisée de ce mélange et compléter avec avec une eau florale de cyprès ou de menthe poivrée. Bien agiter avant d'utiliser et penser à la laisser au réfrigérateur.

Et voilà comment passer des jambes de Barbapapa à celles de Barbie,ou presque ;o)

Attention, cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical ; les femmes enceintes, allaitantes et les enfants en dessous de 6 ans ne doivent en aucun cas utiliser les huiles essentielles.

petites merveilles de vacances...et une solution anti-blues à la fin !!

2011-08-19T06:21:00.000-07:00

Comment voulez-vous avoir envie de rentrer à Paris après ça ?!!

Allez, concoctons- nous un petit remède réconfortant aux huiles essentielles :o)

Un tour au siège de Florame à St Rémy de Provence m'a donné l'occasion de compléter ma boite à huiles essentielles, dont Origanum majorana, la marjolaine (à ne pas confondre avec l' h.e d'origan, Origanum vulgare), qui calme l'anxiété, l'angoisse, les états de déprime. Le basilic (ici j'ai utilisé Ocimum sanctum, mais Ocymum basilicum, plus courant est un excellent tonique du système nerveux) lui, dynamise, stimule, aide à retrouver la confiance en soi.

Pour les femmes enceintes ou allaitantes, je le rappelle : pas d'huiles essentielles ! Il vous reste une solution, malheureuses : la méthode Coué (répétez 50 fois : mais non c'est pas si dur de retourner travailler, mais non ;o)

Comment procéder :

mélanger 5 gouttes au total dans une cas d'huile végétale (vous pouvez aussi y associer la diffusion cf l'article qui lui est consacré dans la rubrique des H.E)
attrapez votre acolyte par le col (ben oui, on remet sa chemise pour aller au travail, non ?!) : sa tâche est d'appliquer cette huile de chaque côté de votre colonne vertébrale, en remontant bien jusqu'à la nuque,de la faire pénétrer tout en sussurant doucement le chant des cigales, ou des mouettes ou... en répétant la phrase de la méthode Coué, si vous avez passé des vacances tellement pourries que vous n'avez pas mis le nez dehors.
Inspir' Expiiiiiiiir' inspir' expiiiiiiiir (ad libitum)

Et voilà : l'année prochaine, vous serez tellement zen que vous n'aurez même pas besoin de partir...

Canellonis ricotta/épinards à la purée et aux graines de sésame

2011-07-04T23:28:00.000-07:00

Mes canellonis végétariens, à retrouvez dans la page "Mon assiette sans beefsteak" en date du 05 juillet 2011 :o)

Rafraîchisseur pour l'haleine Menthe/Réglisse

2011-07-04T23:04:00.000-07:00

L'achat de cette belle botte de menthe m'a inspiré l'idée d'un rince-bouche à réaliser en deux temps trois mouvements avec :

2 cas d'infusion de menthe (cf la rubrique Cosmétothèque / lexique pour les grands débutants qui n'ont jamais réalisé d'infusion ;o)
1cac de vodka, dans laquelle diluer 1 goutte d'huile essentielle de Menthe poivrée (Mentha piperata)(Attention, l'utilisation des huiles essentielles est interdite aux femmes enceintes et aux enfants aux enfants en dessous de 6 ans ; cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical.)
1/2 cac de poudre de réglisse (disponible en herboristerie : voyez les adresses dans la rubrique Sur internet )
Verser dans un petit flacon (moins de 30 ml) stérilisé.
à utiliser pur (réservé aux haleines de dragon ;o) ou dilué; à conserver quelques jours au réfrigérateur.

P'tit + Alternabelles : retrouvez des infos sur la menthe dans les rubriques "Plantes" et "Huiles essentielles" ; d'autres recettes à bas de menthe, sans huile essentielle sont à retrouver dans les "Recettes simplissimes".

Lotion tonique au thé vert

2011-07-04T06:35:00.000-07:00

On peut dire que je vous gâte, flemmasses en tous genres et en vacances : voici comment vous confectionner une p'tite lotion antioxydante, astringente et fraaaaaîch' presque sans quitter votre chaise longue :o)

Rien de tel que le thé vert pour tonifier et adoucir les peaux sensibles, la menthe pour rafraîchir, resserer les pores de l'épiderme, le miel pour régénérer et hydrater, hydratation renforcée par la glycérine végétale...

Aussi je vous propose de faire bouillir vite fait 100ml d'eau, d'y faire infuser 10 mn un bon thé vert bio, d'y ajouter d'une main laaaasse une cac de miel, une belle branche de menthe, de retourner faire la sieste le temps que tout cela refroidisse...
Versez alors votre lotion dans un flacon stérilisé, ajoutez une cac de glycérine végétale et 3 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (conservateur naturel).

Oubliez quelques heures au réfrigérateur...c'est prêt ;o)
Vous pouvez utiliser votre lotion pendant quelques jours du moment qu'elle reste au réfrigérateur.

P'tit conseil Alternabelles : jetez un oeil à la rubrique "Cosmétothèque/Lexique", vous y retrouverez des infos sur les ingrédients de votre lotion : miel, glycérine, extrait de pépins de pamplemousse ; également un article sur la menthe dans la rubrique "Plantes"

Cockail coco-melon givré

2011-07-04T06:14:00.000-07:00

Quittez quelques instants votre hamac, et retrouvez cette recette carrèment fraaaaaîch' dans la page "Fan de brunch", en date du 04 juillet 2011

Le purin d'ortie sorti de l'ornière !

2011-07-01T05:06:00.000-07:00

Les mille-et-un tourments du purin d'ortie, vous vous rappelez ? J'évoquais la situation ridicule dans laquelle se trouvaient les producteurs, amateurs et autres de ce formidable engrais naturel mis sur la sellette, dans mon article du lundi 06 juin 2010 au sein de cette rubrique. L'ortie est enfin libérée de ce cauchemar ;o) Et oui le purin d'ortie est LEGALISE ! Jardiniers, jardinières, sortez vos bidons de leur honteuse cachette : vous êtes autorisés à vous livrer à votre vice préféré, épargner notre belle terre des innombrables polluants vendus à prix d'or en grandes surfaces et autre ...

La nouvelle fait aussi la une de la newsletter d' Intelligence verte, que vous pouvez lire en cliquant sur ce lien :

http://www.intelligenceverte.org/purin-d-ortie-legalise.asp?esubid=998793

Baume menthe fraîche pour pieds fatigués et jambes lourdes

2011-06-30T11:05:00.000-07:00

Suite à l'article sur la menthe (à retrouver dans la rubrique "Plantes"), voici ma recette de baume rafraîchissant, que j'ai imaginé aussi pour les femmes enceintes , allaitantes, et les personnes qui ne souhaitent pas utiliser d'huile essentielle.
Ici, j'ai longuement fait macérer,au bain-marie et à feu très doux (1h30, bol couvert) une tige de menthe fraîche préalablement rincée, dans un mélange d'huile d'olive, de cire d'abeille et de beurre de cacao (le tout bio bien sûr ;o)
Pour un pot de 60 ml, stérilisé (ainsi que tous les ustensiles : dans l'eau bouillante 10 mn, ou passés à l'alcool, séchage sur un linge propre), voici les proportions que j'ai choisies (elles donnent un baume qui, placé au réfrigérateur, ne durcit pas éxagérément) :

Pour le macérat huileux

Une belle tige de menthe fraîche
30 ml d'huile végétale
12g de beurre de cacao
1g de cire d'abeille

Pour la phase aqueuse

Une infusion bien corsée de menthe fraîche dont vous prélévez 15 ml.

Lorsque le macérat huileux est prêt, portez à la même température la phase aqueuse ; versez cette infusion lentement dans le macérat huileux en fouettant vigoureusement. Ajoutez un conservateur naturel : 12 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (en magasin bio).

Voilà, le baume est à conserver au réfrigérateur ; vous pouvez le garder au moins deux mois s'il est gardé bien au frais, et que personne n'y plongez pas un doigt à la propreté douteuse ;o)

Brume de voyage "Menthe glacée"

2011-06-30T10:38:00.000-07:00

S'il vous plait,faîtes un tout petit effort pour notre environnement -et pour votre budget vacances : evitez d'acheter moult vaporisateurs d'eau minérale, et réalisez votre propre brumisateur, encore plus rafraîchissant grâce à l'usage d'une infusion bien corsée de menthe fraîche !

Nettoyez et faîtes sécher sur un linge propre un ancien "spray" ainsi que sa pompe, bien nettoyé, exempt d'autres odeurs, ou bien achetez-en un vide pour l'occasion, réutilisable celui là !
Préparez une infusion "corsée" de menthe fraîche : une belle tige, que vous recouvrez de 200 ml maximum d'eau bouillante, et laissez infuser 20 mn.
Lorsqu'elle est tiède, filtrez l'infusion ; placez votre spray au réfrigérateur, voire au congélateur si cela urge !
Et hop, dans la glacière ;o)
Attention, l'infusion est à utiliser rapidement bien sûr : hors de question de la garder plusieurs jours...ni de la laisser traîner au soleil !

P'tit plus Alternabelles : utilisez cette lotion en soin "tonique" pour resserer les pores de la peau ; si vous la conservez au réfrigérateur, vous pouvez l'utiliser pendant deux jours. A voir : l'article sur la menthe, dans la rubrique "Plantes", pour mieux connaître ce végétal au multiples vertus...

Menthe

2011-06-30T10:13:00.000-07:00

La menthe (Mentha, Lamiacée), se décline en plusieurs espèces : poivrée, verte, des champs... Mais celle à laquelle, le plus souvent, font référence les ouvrages de plantes médicinales, est la menthe poivrée (Mentha piperata) ; c'est aussi très souvent celle que nous proposent les remèdes à base d'huiles essentielles.
Cet usage est fort différent de l'usage de la plante sous forme d'infusion ou de condiment alimentaire, aussi prenez garde lorsque vous souhaiterez utiliser l'huile essentielle, de bien connaître les indications, contre-indications en vous renseignant par des lectures sérieuses, voire grâce à un avis médical.
Quant à ses vertus, voici ce que j'ai pu en retenir :

elle rafraîchit (attention à l'utiliser sur de petites surface et en petite quantité en ce qui concerne l'h.e car elle a un effet glaçant incroyable, voire dangereux si appliqué sur une grande zone, et elle est très irritant pour les yeux) ; elle est utile pour l'hygiène buccale, et notamment contre la mauvaise haleine.
Utilisez une infusion bien corsée sur votre visage pour en resserer les pores, car elle est astringente. Cette infusion calmera aussi les piqûres d'ortie et l'eczéma.
elle est stimulante, et digestive (3 tasses d'infusion par jour) ; elle calme les irritations du colon (pensez à l'utiliser comme condiment !), et la nausée (attention : h.e interdite aux femmes enceintes)
très intéressant : le menthol qu'elle contient ressere les vaisseaux sanguins ; l'infusion appliquée en lotion sur le visage en atténuera les problèmes de couperose ; vous pouvez aussi en avoir l'usage (plante et/ou h.e) en cas de problèmes circulatoires dans les membres inférieurs ("jambes lourdes").
A noter également, son côté antalgique : une goutte sur le front, les tempes soulage le mal de tête ; dans les baumes, les sportifs apprécieront qu'elle calme leurs courbatures...

Retrouvez des recettes à base de menthe (plante et/ou h.e) dans les différentes rubriques de ce blog : visage, corps...et des infos sur la menthe poivrée version huil essentielle dans la rubrique "Huiles essentielles".

La bonne menthe !

2011-06-30T09:33:00.000-07:00

Cette semaine, j'ai rapporté du marché cette belle botte de menthe fraîche avec la ferme intention de l'utiliser en cuisine...Mais c'était sans compter le démon "Beauty home-made" ronflotant dans mes placards et qui a fait surface illico presto à la vue de cette petite merveille ;o)

Les heureux propriétaires d'un bout de jardin, terrasse et autre balcons-dont je ne fais plus partie :o( , pourront à loisir consommer et utiliser cette lamiacée qui se propoge rapidement hors de son périmètre initial !
Quant à moi, j'ai vite rassemblé mon petit matériel : flacons, pots, bols, casserole, alcool... Après avoir fixé intensément le végétal, rapidement feuilleté quelques ouvrages inspirants, voici les idées de réalisation qui ont finalement germé dans ma p'tite caboche d' Alternabelle :

Un brumisateur "menthe glacée" à utiliser lors des voyages d'été qui se profilent
Un rince-bouche menthe/réglisse pour haleines défraîchies ;o)
Un baume bien frais pour pieds fatigués et jambes lourdes

et ces produits, sans huile essentielle, sont aussi pour vous aussi mesdames femmes enceintes / allaitantes, voui, voyez comme je pense à vous !)

J'ai encore une idée derrière la tête, mais pour le moment, et malgré la préparation active de mes examens de botanique, je vais tâcher de mettre sans trop tarder les recettes en ligne, histoire que vous puissiez les mettre dans la valise !
PS : retrouvez aussi un article sur la menthe dans la rubrique "Plantes" :o)

Moqueca de cabillaud et crevettes

2011-06-19T03:25:00.000-07:00

Découvrez ce plat brésilien, originaire de Bahia, en date du 19 juin 2010, dans la rubrique "Mon assiette sans beefsteaks !". Un délicieux parfum coco-citron, une sauce onctueuse et riche en légumes, des produits d ela mer... On se croit déjà partis ;o)

Crème fluide visage hydratante et légère

2011-06-08T04:55:00.000-07:00

Une p'tite crème toute fastoche à réaliser avec Alternabelles : c'est une crème de texture laiteuse, qui permet de nourrir et hydrater l'épiderme du visage en toute légèreté.

Il fait si chaud depuis quelques semaines que les textures riches de l'hiver ne sont plus de mise ;o)
De plus, les peaux mixtes ou à tendance grasse l'apprécieront en toute saison : elle fait la peau fraîche et douce sans la poisser !
A réaliser version "nature", ou "arôme naturel", ou encore version "Huiles essentielles" : ici, un mélange composé d'huiles essentielles de carotte, d'ylang-ylang et de palmarosa.

Coeurs fondants nourissants

2011-06-08T04:44:00.000-07:00

Réalisés aux beurres de coco, de cacao, à l'huile de coco et à la cire d'abeille, ces petits coeurs sont à tomber : un parfum doux et nature, une texture assez ferme pour que le produit reste à proximité de la douche plusieurs semaines, comme une savonnette.
Après avoir testé la chose avec divers ingrédients, j'ai trouvé ma recette préférée pour ces petits coeurs fondants que j'emporte en voyage en lieu et place de crème corporelle, en raison de leur praticité : ils s'utilisent sous la douche après la savonnage, ou après, sur la peau encore un peu humide.

Ma copine Sophie en a essayé un lors de mon stage de botanique la semaine dernière, rééllement surprise du côté nourrissant et très bien absorbé par l'épiderme.
A coup sûr, un chouette produit pour partir en vacances...et pour toutes celles qui n'ont pas le temps de se passer de la crème quotidiennement ;o)

A essayer en atelier si...le coeur vous en dit :o)

Mascara Home-made, ça se mérite !

2011-06-08T04:27:00.000-07:00

Je me maquille peu, mais il y a un produit que j'utilise quotidiennement : le mascara. Après deux essais rocambolesques, je crois avoir trouvé une émulsion stable, agréable à porter et...qui ne coule pas !
Ce mascara ne fait pas de paquets, gaine suffisamment les cils tout en leur apportant un élément nutritif interessant : l'huile de ricin.

L'affaire n'est pas si délicate :

il s'agit de faire fondre de l'huile de ricin (bien épaisse et très bonne pour les cheveux, les cils...), de la cire et un émulsifiant, d'y ajouter la couleur ( oxyde noir pour moi).
De l'autre côté, on réalise un gel avec de la gomme guar (il y en a chez Biocoop de la marque Priméal) et un peu d'eau bouillante pour que la température soit proche de celle de la phase huileuse.
Ensuite, mélanger les deux phases, et à ajouter un conservateur.

Jusqu'ici TOUT VA BIEN ;o)
Maaa....Remplir le joli tube (trouvé chez Aromazone, et aussi une recette expliquée pas à pas si vous voulez vous lancer ), remplir ce satané tube, donc, n'est pas une mince affaire !! Zen-attitude ...ainsi qu'une bonne brosse à ongles seront de circonstance !

Malgré tout je trouve que cela en vaut la peine : un produit nature, sans composés terrifiants (mais oui, lisez la liste INCI de votre mascara habituel....Brrrr !), et économique quant on voit le prix moyen d'un mascara basique autour de 15 euros...
Il faut simplement veiller à ne pas garder ce produit trop longtemps, et à ne pas le laisser près d'une source de chaleur : la cosmétique naturelle à aussi ses petits inconvénients ;o)

Et voilà le résultat : un petit cadeau pour ma fille, et un pour moi !

Botanique : stage de terrain, de retour !

2011-06-05T08:17:00.000-07:00

De retour d'un stage de terrain dans le Périgord avec mes professeurs de botanique, je fais l'inventaire (deux cents photos !!) de nos trouvailles et ne peux résister à l'envie de vous montrer très vite cette vision magique...Une rivière nappée de Renoncules flottantes (Ranunculus fluitans)

Nous avions tous des étoiles dans les yeux...Merci Alain !
D'autres photos dès que je pourrai...
Décidément entre le déménagement, ce stage et la préparation de mes examens de botanique mon pauvre blog n'est plus à l'honneur...
Promis je me rattraperai après tout ça ;o)

Ballade botanique dans l'Oise organisée par l' Ecole des plantes de Paris

2011-05-16T13:38:00.000-07:00

Bryone dioïque, Bryona dioïca, Cucurbitaceae.

Quand une vingtaine d'élèves de l'Ecole des Plantes se déplace une journée à Viarmes, dans l'Oise, histoire de fouiner dans les sentiers forestiers, les mignonnes sont un peu dérangées par les flash qui crépitent ;o)
Ma c'est pour la bonne cause !

Euphorbe, Euphorbia amygdolaïdes, Euphorbiaceae

Lamier jaune, lamium galeobdolon, Lamiaceae

Parisette à quatre feuilles, Paris quadrifolia, Lilaceae

Silène enflé, Silene vulgaris, Cariophyllaceae

Véronique des montagnes, Veronica montana, Srofulariaceae

On s' a bien balladés, on a beaucoup zieuté, on a un peu écrit...et surtout écouté ! On a beaucoup consulté l'excellente Flore forestière de 15kg apportée par ces gentlemen, et...pour finir on a beaucoup courru pour ne pas râter le train, ah, la côte de la rue de la gare, j'en connais quelques unes qui s'en rappeleront ;o)

Bar au four, au confit tomate/poivron

2011-05-16T13:09:00.000-07:00

Retrouvez cette recette en date du 16 mai 2011, dans la page "Mon assiette sans beefsteack !"

De retour !

2011-05-16T12:43:00.000-07:00

Bonjour à tous ! Je suis heureuse de vous retrouver après deux mois très actifs qui m'ont tenue éloignée d' Alternabelles, en actes...mais pas en pensée !

Sitôt débarrassée de ces contingences matérielles, je saute sur mon petit matériel et mon appareil photo...Et voici un colis composé de savons home-made, d'un gel douche à la pêche et d'un baume onctueux à la vanille... C'est la saison des mamans, et je m'efforce de réaliser des produits sans huile essentielle : pensez à ce détail d'importance lorsque vous concoctez vos préparations pour femmes enceintes ou allaitantes...

pomelos grillé façon bucolique

2011-03-21T05:09:00.000-07:00

Retrouvez cette recette paroxystiquement simple mais qui fait son petit effet (quiconque la teste sera automatiquement adoubé Chevalier de l'ordre de la bluffoparessie ;o)
Retrouvez la, donc, dans la page "Un peu de douceur" en date du 21 mars 2011...

Mes lasagnes à la ricotta

2011-03-21T04:52:00.000-07:00

Retrouvez cette recette dans la page "Mon assiette sans beefsteack !" en date du 21 mars 2011.

Huile de sésame

2011-03-16T02:24:00.000-07:00

Cette huile est riche en acides gras essentiels, en vitamne E : c'est un bon antioxydant, qui pénètre, nourrit et protège la peau de la déshydratation; Elle est aussi apaisante (calme les irritations), elle protége l'épiderme des rayons UV.

Cette huile est celle que j'utilise le plus fréquemment, car je la trouve complète, pas très onéreuse de plus elle se conserve vraiment bien. Sa capacité à pénétrer l'épiderme garantit de ne pas avoir la peau poisseuse !

Vous pouvez la trouver facilement bio, et cerise sur le gâteau, issue du commerce équitable. Les puristes choisiront une huile à usage cosmétique : les grains de sésame ne sont alors pas torréfiés mais pressés à froid ce qui permet de conserver au mieux les principes actifs issus de la plante.

P'tit plus Alternabelles : une huile vierge est une huile dont l'extraction s'est réalisée sans solvant ; aucun raffinage n'a eu lieu ; l'expression '1ère pression à froid' signifie que le pressage s'est effectué sous 27°. Avec ces précautions, votre huile présente toutes les garanties de vous offrir réellement les principes actifs de la plante dont elle est issue ;o)

Huile essentielle de géranium bourbon

2011-03-07T02:44:00.000-08:00

Pelargonium graveolens : cette huile fait partie des huiles essentielles des soins quotidiens de la peau : c'est un régénérant cutané qui équilibre toutes les peaux, ce qui la rend particulièrement intéressante. Elle est :

cicatrisante, astringente (plaies, petites brûlures)
antinfectieuse (angines, petites blessures)
antifongique (mycoses)

De plus elle permet de lutter contre la fatigue...et les moustiques (diffusion) !

Attention cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical ; les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants en dessous de 6 ans ne doivent en aucun cas utiliser les huiles essentielles.

Huile essentielle de palmarosa

2011-03-07T02:37:00.000-08:00

L'huile essentielle de palmarosa (Cymbopogon martinii) fait partie des huiles très adaptée aux soins quotidiens de la peau ; elle est d'ailleurs très utiles dans les cas de problèmes de peau ( acné, eczéma), et son parfum fleuri est agréable.
Parme ses nombreuses propriétés, il faut retenir qu'elle est :

antifongique (mycoses), antibactérienne et astringente (acné, plaies)
un bon stimulant de l'activité cellulaire (régénère les peaux matures)
hydratante, cicatrisante.

De plus elle agit sur la transpiration excessive et combat les mauvaises odeurs ; elle a aussi une action sur les infections génitales, les diarhées et la gastro-entérite.

De nombreuses raisons de l'adopter ;o)

Attention, cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical ; les femmes enceintes, allaitantes et les enfants en dessous de 6 ans ne peuvent en aucun cas utiliser les huiles essentielles.

Crème hydratante peaux matures, épidermes fragilisés ou abimés

2011-03-07T02:21:00.000-08:00

On trouve maintenant du beurre de karité (préférez-le bio, et non raffiné si possible) très facilement : magasins bio, "éthiques", pharmacies....Mais franchement, ce n'est pas très pratique de l'utiliser "pur" :o(

Je vous propose ici une de mes recettes pour en avoir l'usage quotidiennement et...agréablement !

Comme d'habitude : prenez soin de désinfecter votre plan de travail, vos mains, et de stériliser vos ustensiles et ingrédients (alcool de pharmacie, ou 10 mn à l'eau bouillante, puis séchage à l'air libre sur torchon propre)
Pour un pot de 80 ml : faire fondre au bain-marie, très doucement pour ne pas alterer vos produits, 30 ml d'huile végétale de sésame (non grasse, cf la rubrique "Huiles végétales), 2 cac de beurre de karité, 1 petite cac de cire d'abeille.
Faîtes tiédir 40 ml d'hydrolat de lavande (ou autre, cf rubrique "La cosmétothèque du débutant" pour en savoir plus sur les eaux florales), que vous verserez en filet dans le mélange huileux, en fouettant vigoureusement.
Ajoutez 1 cac de glycérine végétale (cf "La cosmétothèque du débutant), et si vous n'êtes ni enceinte ni allaitante, ajoutez 10 gouttes d'huile essentielle de palmarosa et 10 gouttes d'huile essentielle de géranium, qui sont très adaptées aux soins quotidiens de la peau (cf rubrique "Huiles essentielles)
Ajoutez encore 14 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (cf rubrique "la cosmétothèque du débutant) pour optimiser la conservation de votre crème.
Placer au congélateur quelques minutes.
Utilisez votre crème quotidiennement pour hydrater et nourrir votre peau et/ou réparer les parties fragilisées, voire abîmées de votre épiderme ; conservez la un mois au réfrigérateur.

Attention, cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical. Les femmes enceintes, allaitantes, et les enfants en dessous de 6 ans ne doivent en aucun cas utiliser les huiles essentielles.

Mousse au chocolat au mascarpone

2011-03-07T01:30:00.000-08:00

Retrouvez ce dessert très...stigmatisant dans la page "Un peu de douceur...", en date du 07 mars 2011, et ...précipitez vous chez l'épicier du coin ;o)

Gommage corporel adoucissant au sel de citron

2011-02-17T10:09:00.000-08:00

Hé-hé...ma paresse de vacancière n'a pas d'égal et je m'ingénie à formuler des petits frichtis qui prendront soin de moi en deux temps, trois mouvements ;)

Prenez donc, de votre main engourdie par la fainéantise un misérable petit bol, de l'autre versez-y en baillant 2 cas de SEL (non raffiné, bah, mais c'est bien sûr...) + 3 gouttes d' huile essentielle de CITRON.
Remuez vaguement...Ben oui, vous savez déjà que l'huile essentielle ne s'applique, sauf pour quelques exceptions, jamais directement sur la peau....Mffff, donc je ne répète pas ; enfin on dit que.

Ajouter mollement (très important, la mollesse), 1 cas d'argile blanche (pour les moins fatiguées d'entre vous, rv dans la rubrique Cosmétothèque pour en savoir plus sur l'argile...M'enfin, c'est pas obligé...)
Et pour terminer, un dernier effort surhumain pour ajouter 2 cas de votre gel douche ou de gel lavant neutre.

Bon.
Et maintenant, à vous de manipuler avec suffisamment de ruse votre aimé(e) pour qu'il fasse le sale boulot : le GOMMAGE CORPOREL :)
Un argument : suite à ce minuscule effort - qui, s'il vous adore, ne peut résolument représenter un tel ressenti- l'être aimé aura la récompense suprême de promener ses mains calleuses sur votre corps de déesse, subjugué par tant de douceur et de volupté...
Vous ne me croyez pas ?
Et pourtant....
L'argile et le sel vont purifier vos pores crasseux, mais oui. Et l'huile essentielle de citron (Citrus limonum), recommandée contre le vieillissement de la peau et favorisant l'amincissement, réveillera les sens de votre partenaire maugréant, par son parfum tonifiant....

Attention, les femmes enceintes et allaitantes et les enfants en dessous de six ans ne doivent en aucun cas user des huiles essentielles.

Masque purifiant ultra-simplissime ;)

2011-02-14T02:17:00.000-08:00

Voilà un p'tit soin Alternabelles que vous ne risquez pas de râter tant il est sim-ple :)
En fait le parallèle peut même s'imposer avec la réplique culte des Bronzés font du ski : "Vous avec d'la pâte, vous avez du suc' .."-etc, etc : tout un chacun a déjà commis l'irréparable : se repaître de rires gras devant cet innénarable chef-d'oeuvre ;)

Revenons à nos moutons...c'est à dire à notre... yaourt ! Ses vertus purifiantes sont bénéfiques à toutes les peaux sauf si vraiment sèches ; et son onctuosité préservera du déssèchement que n'apprécient pas les épidermes confrontés de trop près à...

Miss Argile ! Enfin,sachez que la plupart du temps, cette sensation de déssèchement est tout simplement liée au fait de laisser sécher l'argile sur l'épiderme, ce qu'il faut à tout prix éviter en réhumidifiant régulièrement pendant l'application.
Ici c'est encore plus simple puisque le yaourt va empêcher l'argile de sécher trop vite et nourrir la peau grâce à ses nutriments :)
L'argile rose assouplit, désincruste, affine le grain des peaux délicates. Elle convient aux peaux sensibles : cf rubrique "Cosmétothèque..." pour en savoir plus sur l'argile, un ingrédient naturel peu onéreux et bourré de vertus ; vous le trouvez très facilement en magasin bio.
Recette : Vous mélangez une cas de yaourt avec une cac d'argile rose ; vous appliquez sur la peau propre, en plusieurs couches ; vous laissez poser une petite dizaine de minutes et rincez à l'eau tiède. Quant à moi, j'utilise du yaourt soja, car je mange peu de produits laitiers, et cela fonctionne très bien aussi ! Si cela vous amuse, vous pouvez fabriquez très facilement votre yaourt soja maison, avec une simple bouteille thermos : voyez la recette dans la page "c'est moâ qui l'ai fait !"
P'tit plus : rien de mieux que de vaporiser ensuite un peu d'une eau florale que vous appréciez : là encore, veillez à ne pas la laisser sécher sur l'épiderme... Il suffit de le laisser poser quelques secondes et de tamponner l'excédent pour profiter au mieux de votre "hydrolat" (cf Cosmétothèque pour des infos sur l'eau florale ou hydrolat).

Crème velours vanille/coco

2011-02-14T01:30:00.000-08:00

Je me suis concoctée cette douceur gourmande et veloutée ce matin, mais comme je ne suis pas chez moi, pas de photo : juste cette belle représentation de Vanilla planifolia pour vous mettre l'eau à la bouche...

Voici les ingrédients que j'avais sous la main et qui m'ont permis de réaliser une crème très onctueuse, plutôt nourrissante mais plus veloutée que grasse, à utiliser de plus sur la totalité du visage, c'est à dire lèvres et contour des yeux compris :

Deux cas d' huile à la vanille (ici un macérat d'huile de sésame à la vanille ; cf rubrique "ingrédients faits maison..." pour réaliser vous mêmes et très facilement vos macérats)
Une petite cac d'huile de coco
Une 1/2 cac de cire d'abeille
Une cas d'hydrolat de votre choix (hydrolat = eau florale, cf la rubrique "Cosmétothèque...") ; camomille ou fleur d'oranger se marieront très bien aux délicieux arômes des ingrédients précedents ...
5 gouttes d' EPP (extrait de pépins de pamplemousse ; cf la rubrique "Cosmétothèque")
8 gouttes d'extrait aromatique de vanille
Un pot de 30 ml.

Comment procéder ?

Stérilisez votre pot (eau bouillante dix minutes s'il est en verre, ou alcool de pharmacie), et les ustensiles : petits bols, cuillères, fouet. Laissez sécher à l'air libre sur torchon propre.
Au bain-marie, faites fondre les huiles et la cire, très doucement pour ne pas les dénaturer
Sortez du bain-marie et mettez à la place l'hydrolat pour une petite minute.
Versez en filet l'hydrolat chaud sur la phase huileuse chaude, en fouettant comme pour une mayonnaise ;)
Ajoutez les autres ingrédients. Fouettez encore vigoureusement.
Placez au congélateur pour quelques minutes, puis conservez de préférence au réfrigérateur pour optimiser la conservation : un mois environ.

P'tit plus Alternabelles : ajouter en fin de préparation, une 1/2 cac de glycérine végétale, qui va augmenter le pouvoir hydratant de votre crème ; vous trouvez tous ces ingrédients facilement en magasin bio, et la glycérine en pharmacie. Retrouvez des infos sur la glycérine dans la rubrique "Cosmétothèque..."

Eucalyptus citronné

2011-02-09T10:14:00.000-08:00

Eucalyptus citriodora

Une fois n'est pas coutume,je vous cite une passage du livre d'Isabelle Pacchioni, "50 Auto-massages aux huiles essentielles" (Leduc éditions), qui je trouve résume parfaitement l'intérêt de cette H.E :

"Monsieur muscle : particulièrement antidouleur et anti-inflammatoire, c'est l'huile essentielle des accidents musculaires, celle qui soulage entorses, élongations, tendinites, tennis-elbows et mêmes claquage."

Tout est dit et bien dit ! I. Pacchioni, créatrice d'une gamme d' H.E (Puressentiel), préconise pour son utilisation seule, 5 gouttes pour 5 gouttes d'huile végétale.

Et quant votre humble servante, elle vous propose d'essayer le puissant pouvoir antalgique de cette H.E dans le petit remède dans cette même rubrique avec uneOnction anti douleur "tendinite" testée et approuvée par ses soins ;)

Attention cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical ; les femmes enceintes, allaitantes, et les enfants en dessous de six ans ne doivent en aucun cas utiliser les huiles essentielles.

Copahu (ou Copaïba)

2011-02-09T09:53:00.000-08:00

Voici quelques indications relevées dans divers ouvrages, concernant cette huile essentielle Copaifera officinalis :

Anti inflammatoire très puissant, anti douleur

A Utiliser en cas de choc (notamment : contusion, hématome), douleur musculaire, articulaire ou encore, liée à une inflammation : élongation, tendinite, arthrose, rhumatisme, légère entorse ou foulure.

Egalement :

Antiseptique, cicatrisante

Stimulante (anti-fatigue)

En massage, diluée dans une huile végétale : avant ou après le sport ; ou le long de la colonne vertébrale pour une action anti-fatigue ; sur une petite plaie préalablement nettoyée.

Elle peut aussi être utilisée en association avec d'autres dans le traitement de la cystite (se renseigner auprès d'un médecin aromathérapeute)

P'tit plus Alternabelles : retrouvez la recette "Onction anti- douleur Tendinite" dans cette même rubrique !

Attention cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical ; les femmes enceintes ou allaitantes, et les enfants en dessous de six ans ne doivent en aucun cas utiliser les huiles essentielles.

Onction anti-douleur "tendinite"

2011-02-09T09:20:00.000-08:00

Copahu (Copaifera officinalis)

Une petite recette qui amoindrit nettement les douleurs liées à une tendinite ; pour ma part, une calcification importante s'est installée au niveau de l'épicondyle (petite bosse que l'on peut sentir à la face externe du coude) de mon bras gauche et j'en souffre depuis plusieurs mois, sans autre espoir que d'attendre sa disparition...Cela dure plus ou moins deux ans paraît-il :(

Toujours est-il que les douleurs peuvent être telles que je n'arrive plus à écrire...

Bon d'accord, bonne occasion pour entrainer ma main et mon bras droits ;) mais j'ai tout de même un petit truc pour améliorer la situation en cas de crise, et éviter autant que possible les anti inflammatoires :

dans 1/4 cuillère à café d'huile végétale (amande douce, olive, sésame, ou encore le must : macérat d'arnica home made -pas difficile, rv dans la rubrique "ingrédients pour fait maison pour cosmétiques" où je donne des explications pour réaliser ses propres macérats)
je mélange une goutte d' huile essentielle de copahu (Copaifera officinalis) + une goutte d'huile essentielle d'eucalyptus citronné (Eucalyptus citriodora).

C'est la concentration et la petite surface de la zone à traiter qui donne à ce type de préparation le nom d' onction. Bien entendu, il s'agit d'utiliser les onctions avec parcimonie (pas plus de deux fois par jour), de les réserver aux "crises" et de ne pas prolonger leur utilisation au-delà de quelques jours.

Je trouve cette association efficace, la preuve : après application, je peux de nouveau écrire :)

Pour en savoir davantage sur les huiles essentielles mentionnées ci-dessus, rv dans la rubrique "huiles essentielles". Pour savoir comment utiliser les huiles essentielles, qui sont de puissants actifs pour l'usage desquelles il est indispensable de respecter quelques règles, je vous conseille de lire l'article correspondant dans la rubrique mentionnée précédemment.

Attention, cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical. Les femmes enceintes, allaitantes et les enfants en dessous de six ans ne doivent en aucun cas utiliser les huiles essentielles.

Gel aseptisant sans rinçage

2011-02-07T10:45:00.000-08:00

Voici un produit qui vous sera très utile lorsque vous avez besoin d'avoir des mains irréprochables sans possibilité de les laver.

J'ai tenté cette association et l'ai trouvée tellement efficace que je n'ai pas eu besoin de la retoucher. Mais si vous avez d'autres idées...N'hésitez pas à m'en faire part ;)

De plus, vous serez vraiment surpris de la douceur de vos mains après utilisation, et ceci en dépit de l'utilisation d'alcool dans la formulation.

Voici donc ma formulation, pour un flacon de 200 ml :

Faire bouillir 60 ml d'eau de source (ou bien filtrer votre eau du robinet) ; y ajouter 1 cac de gomme de guar (vous en trouvez chez Biocoop, marque Priméal, ou pourquoi pas essayer avec de l'agar-agar ? Racontez-moi l'expérience si vous la tentez ;)
Mélanger...Soyez patient, il se peut que des amas se forment : en agitant vigoureusement, cela finira par disparaitre.
Dans 120 ml d'alcool à 70 ou 90°, dilluer 6 ml des huiles essentielles suivantes : tea-tree, eucalyptus globulus, ravinsare, lavande.
Ajouter encore 4 cac d'huile d'olive.
Mélanger tous les ingrédients.

Attention cet article est diffusé à titre informatif, aucunement médical ; les huiles essentielles sont interdites aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants en dessous de 6 ans.

Crème adoucissante réglisse/tonka

2011-02-07T09:31:00.000-08:00

Voici une crème nourrissante, adoucissante et très parfumée que vous pourrez utilisez comme soin corporel, ou crème pour les mains.

J'y ai mis de la poudre de réglisse, que l'on peut trouver en herboristerie, et qui a des vertus adoucissantes pour l'épiderme irrité, tout comme l'hydrolat de géranium (cf la Cosméthothèque du débutant pour savoir ce qu'est un hydrolat).

Quant à la délicieuse odeur de cette crème, elle provient de la fève tonka : j'ai eu l'idée d'en réaliser un macérat (cf la rubrique Ingrédients faits maison pour cosmétique) avec de l'huile de sésame.

Pour cela, j'ai réduit en poudre des fèves tonka à l'aide de mon moulin à café et les ai laissés macérer durant quatre mois : le résultat en est une huile très parfumée, qui va conférer à la crème corporelle une odeur assez puissante pour tenir longtemps sur l'épiderme.

Voici comment procéder pour un pot de 50 ml :

Dans un petit bol stérilisé (passez le à l'alcool de pharmacie et laissez le sécher à l'air libre), mettre 30 ml de macérat sésame/tonka, 10 g de beurre de coco (ou d'autre chose si vous n'en avez pas, pas de problème !), 1 g de cire d'abeille. Faire fondre lentement au bain-marie.

Dans un autre bol, stérilisé lui aussi, mettre 1/2 cac de poudre de réglisse que vous dilluerez dans une cas d'hydrolat de géranium. Chauffer cette "phase aqueuse" à la même température que votre "phase huileuse" (mélange précédent), et verser cette préparation doucement dans la première, en fouettant vigoureusement.

Mettre le mélange au congélateur quelques minutes, puis de nouveau fouetter.
Ajouter un conservateur naturel pour prolonger la fraîcheur de votre crème, que vous utiliserez un mois en la gardant de préférence au réfrigérateur : 10 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (cf rubrique la cosmétothèque du débutant).

Petits cadeaux pour l' homme

2011-01-17T09:42:00.000-08:00

Voici deux idées de produits à offrir à nos chers congénères masculins, enfin à ceux qui ne craignent pas de se livrer à nos petites expérimentations de sorcières...et en sont finalement ravis ;)

Une mousse de douche à l'huile essentielle de menthe poivrée :

Un baume après-rasage apaisant aux huiles essentielles de cyprès bleu et de vétiver :

Le flacon que j'ai utilisé pour réaliser la mousse de douche permet de transformer un simple gel douche home made en mousse très douce et tout aussi nourrissante pour la peau.

Pour l'anecdote, mon cher et tendre m'a demandé si c'était normal de sentir quelque chose sur sa peau après l'avoir utilisé !! Nos valeureux chevaliers ont encore des choses à apprendre sur le film hydrolipidique ;) Et oui, un bon produit, ça ne décape pas comme du savon industriel, il faut s'y faire quand on n'a pas l'habitude...).

Sachez que l'huile essentielle de menthe poivrée doit s'utiliser avec parcimonie : elle a un effet glaçant si les doses sont dépassées (cf la rubrique Huiles essentielles, vous y trouverez un article sur cette h.e). Elle dégage un parfum rafraichissant et tonifiant, longtemps après la douche son arôme embaume la salle de bain...

Quant au baume après-rasage, j'y ai mis de l'huile de sésame, qui permet d'avoir une texture pénétrante tout autant que nourrissante : pas de problème d'épiderme "gras" ; de plus elle apaise les irritations et protège de la déshydratation (je rédigerai prochainement un article à son sujet, àretrouver dans la rubrique Huiles végétales)
J'ai aussi utilisé les huiles essentielles de cyprès bleu et de vétiver : la première apaise le feu du rasoir (valable aussi pour les échauffements dûs au soleil) et la seconde, outre son parfum très typé masculin, est relaxante, et stimule la circulation veineuse ; elle possède aussi la vertu d' apaiser les petits problème de peau comme...les boutons dus aux piqûres de moustique !

Attention,cet article est diffusé à usage informatif, aucunement médical. L'usage des huiles essentielles est interdit aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants en dessous de trois, voire six ans.

Atelier shampoing : les hommes s'y mettent aussi ;)

2011-01-17T08:42:00.000-08:00

Mais oui, les hommes ont eux aussi un petit côté Alternabelles...
En témoigne Christophe observant avec attention son premier flacon de shampoing "home made" encore tout étonné de la simplicité de cette réalisation :)

Avec quelques ingrédients de bonne facture - infusion, huile végétale, tensio-actifs très doux et bio, huile essentielle et conservateur naturel, gomme de guar, il est tout à fait possible de fabriquer son propre produit en quelques minutes...

J'ai choisi des ingrédients reconnus pour les bienfaits apportés à la chevelure : huile de ricin et huile essentielle de bay saint thomas.

L'huile de ricin fortifie cheveux, cils, sourcils et ongles (cf le soin pour les ongles que vous trouverez dans la rubrique Recettes simplissimes soin du corps); elle soigne également la peau sèche et les mains sèches.
L'huile essentielle de Bay saint thomas (Pimenta racemosa) est un des meilleurs soin capillaire que la nature puisse nous offrir : tonifiante, favorise la pousse des cheveux et elle est anti-pelliculaire. Attention cependant à respecter la dilution de 0,5 pour cent recommandée pour ne pas irriter la peau : c'est une huile essentielle dermocaustique.
Tous les ingrédients sont bio, comme d'habitude : on trouve notamment de la gomme de guar, qui sert à épaissir et donner de la viscosité à ce shampoing, en magasin bio (marque Priméal), ainsi que les fleurs de lavande (marque L'herbier de France), l'huile de ricin, l' EPP (extrait de pépins de pamplemousse, dont j'use comme conservateur naturel pour prolonger la durée de vie du produit et limiter le risque de prolifération de germes).

Et voilà le résultat ! Un shampoing qui nettoie en douceur, nourrit et fortifie les cheveux sans soumettre l'épiderme à une attaque en règle de produits nocifs prompts à s'accumuler dans l'organisme (parfums et conservateurs de synthèse allergènes, huiles minérales, silicones issus de la pétrochimie et suspectés d'être cancérigènes... etc, etc...) et mettent notre environnement à rude épreuve.

Faire des recherches sur les ingrédients de cinq produits (liste INCI) : 1.

2011-01-10T03:27:00.000-08:00

Suite à un atelier que j'ai animé ce dimanche, et au cours duquel j'ai senti une réelle envie des participants de comprendre ce qui se cache derrière les listes aux noms interminables et compliqués figurants sur les produits de l'industrie cosmétique, je me décide enfin à vous communiquer les résultats d'une recherche personnelle, menée en septembre dernier.

Il s'agissait de voir jusqu'à quel point un consommateur de base tel que moi pouvait décripter les listes de 5 produits présents dans sa salle de bain ;)
j'ai pu effectuer ces recherches grâce à l'aide précieuse du site collaboratif le flacon, qui recense les dénominations de très nombreux produits de l'industrie cosmétique, et permet en sus de découvrir les substances classées allergènes par le DIMDI (Institut allemand de documentation et d'information médicales, aidé par le ministère de la santé allemand).

Sur ce site, les ingrédients cités sont de plus rattachés à des listes de produits commercialisés : il est intéressant de constater que les fabriquants de produits agrées "bio" ne sont pas les derniers à utiliser des ingrédients parfumants et conservateurs qui, s'ils sont autorisés par les chartes vertes sont cependant loin d'être anodins lors d'une utilisation fréquente... Les produits que j'ai étudiés ne relèvent pas tous du bio, j'ai ainsi retrouvé (après avoir beaucoup fouillé !!) un mini flacon de shampoing offert lors d'une journée en thalasso, et nous verrons qu'il m'a donné beaucoup de fil à retordre...

Avant toute chose, je vous informe que ce que l'on nomme "liste INCI" , et qui figure obligatoirement sur les produits de l'indutrie cosmétique, relève de la nomenclature internationale : pour que tout le monde s'y retrouve, il est nécessaire de donner à un ingrédient le même nom une bonne fois pour toute, et dans ce domaine la référence est celle du nom scientifique. Il faut savoir aussi que dans cette liste, les ingrédients sont énoncés du plus important au moins important (en terme de volume).

Le premier produit dont j'ai tenté de lire la liste INCI est le "FLEXAROME" du Dr Valnet, un complexe d'huiles essentielles bio destiné à soulager les articulations et muscles douloureux.

Je vais retranscrire ici la liste telle que j'ai réussi à la comprendre : Alcool - gingembre- eau-huiles essentielles : pin, romarin, origan, genévrier, cyprès - limonene - linalol -coumarine.

Quelques explications concernant des substances que l'on retrouve très fréquemment, vous le verrez lorsque vous vous serez familiarisés avec ces listes :

limonene : c'est un monoterpène, un composé d'huile essentielle (citron, pin ou menthe) isolé, et utilisé pour parfumer. Le problème c'est qu'il fait partie de la liste des 26 substances classées allergènes...
linalol : alcool monoterpénique présent par exemple dans les huiles essentielles de lavande et de cannelle ; il conserve et désodorise et..appartient aussi à la fameuse liste des substances allergènes.
coumarine : c'est un anti-oxydant, un allergène de classe B (cf sur le site du flacon.fr pour plus d'infos à ce sujet).

Dans le Flexarome donc, des ingrédients naturels d'origine végétale, mais non exempts de substances allergènes, principalement utilisées pour parfumer et conserver : les terpènes, molécules courantes dans les huiles essentielles, et qui, utilisées "isolément" (puisque "extraites" de ces huiles essentielles aux fins détaillées ci-dessus), peuvent provoquer des allergies.

Voici pour le premier produit : je continuerai cette liste petit à petit, histoire de vous laisser digérer ces informations un peu complexes à mémoriser et cependant bien utiles :)

Pétales de beauté...

2011-01-10T03:03:00.000-08:00

J'ai récolté ces fleurs cet été dans mon jardin, les ai fait sécher afin de les utiliser toute l'année : rose (rouge et abricot), calendula (plus connu sous le nom de souci des jardins), guimauve, bourrache, et coquelicot.

Je les utilise pour réaliser des macérats (huileux avec le calendula, de vinaigre avec la rose rouge), mais aussi des poudres que j'intégre dans des masques, gommages ou soins, ou encore, je les intégre tels quels à mes savons, à mes infusions ou sels de bain.

Voilà une idée toute simple, cent pour cent écolo, et c'est de plus une activité agréable à partager avec ses enfants ;)

Connaissances : le pH de vos préparations

2011-01-10T01:46:00.000-08:00

Connaître le pH de vos soins d'hygiène (savon, gel nettoyant, shampoing) est utile : cela permet de vérifier si votre produit n'est ni trop acide ni trop basique ; vous serez ainsi certain(e) qu'il n'est pas agressif pour l'épiderme. Le pH de la peau, acide, se situe entre 5,2 et 7 en fonction du type de peau.

gel douche : 5 à 7,5

shampoing : entre 4,5 et 7 (il est interessant de terminer votre shampoing par une lotion "acide" type vinaigre de toilette ou jus de citron pour bien resserer les écailles des cheveux)

savon : autour de 9 (il est en général basique, mais le film hydro-lipidique de la peau se rétablit très vite, quelques minutes après utilisation, et sans aucun dommage avec un vrai bon savon naturel et surgras)

Pour approfondir vos connaissances, rendez-vous sur ce blog interactif, ludique et savant : "Que signifie pH = 7 ?" ; vous y trouverez des explications, de petites animations...

http/:wwwedu.ge.ch/po/claparede/ph7/welcome.html

Le papier pH se procure en pharmacie.

Votre Kit "Je débute"...seul(e) ou accompagné(e) !

2010-12-28T11:43:00.000-08:00

Cire d'abeille

Huile végétale vierge, de première pression à froid et...bio : les huile d'olive, ou de pépins de raisin, alimentaires sont parfaites pour faire vos premiers pas sans gaspillage inutile. Elles ont d'excellentes propriétés pour la peau. Et sinon, vous trouverez des infos sur les huiles dans la rubrique du même nom ;)

Beurre : karité ou cacao, pur (vérifiez sur l'étiquette qu'il ne contient pas d'additif)

Eau florale : un hydrolat qui convient à toutes les peaux comme ceux de rose, de fleur d'oranger ou de lavande.

Argile

Extrait de pépins de pamplemousse (conservateur naturel)

Matériel de "cuisine" réservé à vos préparations cosmétiques : petite casserole + bol pratique à utiliser en bain-marie, petit entonnoir, petites cuillères,agitateur ou "mini-fouet", balance de précision si possible.

Alcool de pharmacie, torchons propres, mouchoirs en papier.

Quelques contenants de récup', de petite dimension, en verre, avec couvercle, qui contiendront vos préparations. Par la suite, vous pourrez vous en procurer de toutes sortes sur les sites mentionnés dans la rubrique Sur internet j'ai trouvé...

Deux huiles essentielles si vous n'êtes ni enceinte, ni allaitante : je vous propose la lavande fine et le citron, deux h.e faciles à trouver et dont l'odeur plait généralement beaucoup. Attention cependant à votre usage de l'huile essentielle de citron : elle est photosensibilisante (ne pas exposer au soleil les parties du corps ayant été enduites de crème ou baume en contenant sous peine de tâches indélébiles).

Et voilà, avec ces ingrédients basiques,en petite quantité pour commencer, et que vous trouverez sans problème en magasin bio et/ou en pharmacie, vous pouvez déjà faire des baumes, crèmes, lotions, masques très facilement ;)

A vous les recettes simplissimes Alternabelles !

Et si vous hésitez à vous lancer seul(e), je vous propose mon aide lors d'ateliers personnalisés : connaissance des ingrédients, précautions et conseils concernant leur usage et...réalisations bien sûr !

Sucre de clémentine

2010-12-28T11:19:00.000-08:00

Et voilà derechef un exemple d'utilisation et...de détournement ;) de la poudre de zeste de clémentine présenté dans la rubrique "Ingrédients fait maison..."

Quand même, Alternabelles s'occupe bien de ses chers lecteurs non ?!

Retrouvez cette petite merveille parfumée (je me suis vue en lapper avidement une belle cuillère moi qui ne suis pas tellement bec sucré !)...dans la page "C'est moâ qui l'ai fait !", en date du 28 décembre 2010.

Poudre de zeste clémentine

2010-12-28T10:56:00.000-08:00

Une nouvelle rubrique, encore ;)
C'est que je ne savais pas où caser ma p'tite trouvaille simplissime !

Ayant acheté de magnifiques clémentines à la biocoop, j'ai eu l'idée d'en faire sécher le zeste : aussitôt dit...Les enfants furent sommés de conserver leurs p'tits pelures et je leur ai même montré comment essayer de battre le record du zeste le plus long :)

Il suffit, une fois le zeste séché, de le couper en petits morceaux et de le réduire en poudre à l'aide d'un moulin à café. Je mets ensuite la poudre dans un petit pot stérilisé ou nettoyé à l'alcool de pharmacie.

J'ai déjà expérimenté ce principe cet été mais je n'ai malheureusement plus accés à mes photos...pour le moment. Dès que possible je vous ferai part de mes autres trouvailles.

- Bon, alors Alternabelles, tu fais quoi avec ça ?
- Et bien...de beaux macérats odorants par exemple...ou encore, un gommage vitaminé, ou encore je l'utilise en cuisine...Mais patience ! Je penserai à poster des exemples d'utilisation ;)

Les chicécho pulls de Marie-Pierre, bis !

2010-12-28T10:45:00.000-08:00

Décidément cette ma tricoteuse perso a bien du talent (cf 25 octobre 2010 dans cette même rubrique)...Et moi qui galère pour terminer le bonnet de ma fille depuis...Euh, j'ose pas le dire ;)

A mon tour de cogiter pour lui préparer un p'tit panier de gourmandises home made by Alternabelles...

Afrique et Moyen-Orient : de beaux produits "ECR" (équitable/solidaire/responsable)

2010-12-27T11:10:00.000-08:00

En sus des liens "locaux" que j'ai intégrés à la rubrique Sur internet...,voici de quoi élargir notre horizon avec ces beaux sites... Sans pour autant renoncer aux valeurs humaines et aux pratiques agricoles respectueuses de notre environnement.

http://www.arcensels.com/

"Arc en Sels distribue des produits alimentaires et cosmétiques de qualité, naturels ou biologiques, utilisés depuis longtemps dans leur pays d’origine, élaborés dans le respect de l’environnement et des valeurs humaines.
Le commerce équitable d'Arc en Sels est tournée tout particulièrement vers l’Afrique et le Moyen Orient. Arc en Sels échange avec des coopératives féminines du Maroc ou du Burkina Faso, des petits producteurs Malgaches, Marocains, Egyptiens ou encore avec une entreprise Israélienne qui emploie à la fois Jordaniens, Israéliens et Palestiniens."

http://www.afriqueessences.com/index.php : sur ce site d'une transparence admirable (cf le chapitre "Où va l'argent"), des produits spécifiques aux petits producteurs africains tels les beurres de cacao, karité, les huiles de coco, les cires...

"Afrique Essences à travers le choix de ses producteurs, lutte pour l'augmentation salarial dans les pays de l'Afrique Sub saharienne et pour la promotion de la conservation des ressources naturelles indigènes qui sont spirituellement, culturellement, économiquement et écologiquement durables."

P'tits paniers de Noël

2010-12-27T10:53:00.000-08:00

Dans mes p'tits paniers 100/100 bio j'y ai mis...

Un savon "coeur": lait, miel, cannelle, argile blanche, huiles d'olive, de coco et de palme.
Un savon "cannelé" : macérat de calendula, huiles d'avocat et de noyau de pêche, miel et poudre d'amande, thé vert, huile essentielle de néroli.
Un stick "baume à lèvres" à l'huile d'avocat et au beurre de karité, arôme naturel pêche.
Une bougie "cannelé" trop jolie dénichée au BHV !

Reportage sur les cosmétiques bio sur ARTE

2010-12-22T13:25:00.000-08:00

http://videos.arte.tv/fr/videos/globalmag-3600052.html
Je vous recommande vivement l'émission Global mag sur ARTE, souvent très intéressante, et visible en replay sur le net.

Je viens de regarder le reportage consacré à la cosmétique bio (reportage n°1) : une mine d'informations solides qui corrobore celles dont j'avais déjà eu connaissance par des lectures et d'autre reportages.
Il y a en effet des choses à savoir concernant le contenu réél d'un produit d'hygiène ou de cosmétique "bio" : sans vouloir remettre en cause les bonnes intentions des fabricants, il s'agit tout de même d'une industrie ;)
L'on savait déjà que pour l'essentiel, un produit d'hygiène ou de soin est bien souvent surtout constitué...d'eau ! Et l'eau, m'sieurs, dames, c'est pas "bio-labellisable", on s'en doute...
D'où le fait que ces produits ne peuvent pas a priori faire figurer sur leurs étiquettes un pourcentage important en terme d'ingrédients bio. Ah bon ?

C'est en tout cas ce que confirme la dame interrogée pour l'entreprise Cattier, bien connue des amoureux de la cosmétique bio simple et pas ruineuse.
Mais quand même...Quid des eaux florales ??? M'est avis qu'un produit réalisé non pas avec de l'EAU mais un bon HYDROLAT (= eau florale), serait un véritable produit de soin, un peu plus proche de ceux que les adeptes du home-made -dont votre servante- réalisent en toute simplicité dans leurs cuisines :)
Mais pour ça bien sûr, il faudrait réduire les marges, aïe, ouille, ho-ho, ça c'que ça fait mal ;)
C'est que la cosméto bio, c'est pas non plus de le rendez-vous des philantropes ;)

Bon allez, Alternabelles arrête de faire sa langue de vipère ! Et un p'tit clin d'oeil en fin d'émission pour que les tambouilleurs/euses maison sachent aussi se remettre en question quand il le faut, allez, ça fait pas d'mal ! (Quoique...)

Crème embellissante à l'eau de rose et beurre de coco

2010-12-20T08:18:00.000-08:00

Ma peau me tiraillait désagréablement avec ce grand froid, je me suis concocté cette crème très fondante, une mini-couette pour mon épiderme ;)

En voici les ingrédients :

15 ml d' huile végétale ou d'un macérat huileux de votre choix : amande, abricot, chanvre, sésame, calendula... (cf rubrique huiles végétales et aussi recettes simplissimes : macérats) ; j'ai quant à moi choisi un macérat d'urucum, mon petit chouchou (cf rubrique plantes), c'est ce qui donne cette jolie couleur abricotée sur la photo...
6 g de beurre de coco : miam, il donne une texture très fondante à ma crème ;)
1 g maximum de cire d'abeille
12 ml d'eau de rose
1/2 cac de glycérine végétale, 1 cac de gel d'aloe vera, 6 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (cf rubrique La cosmétothèque du débutant/lexique)

Et si vous débutez, ou avez besoin d'un memento concernant les étapes de fabrication, reportez-vous à la rubrique Basiques : spécial Grands débutants, qui comporte un article dédié à la réalisation de crèmes à base de cire d'abeille.
Quant aux initiés, j'espère bien que vous avez maintenant assez bossé pour y arriver en deux temps trois mouvements ;)

Fortifiant pour les cheveux : le henné.

2010-12-20T06:31:00.000-08:00

Depuis pas mal de temps j'utilise le henné pour le soin de mes cheveux ; ayant commencé avec un shampoing bio tout simple des laboratoires Centifolia, que j'avais beaucoup apprécié, je n'ai pas résisté à l'envie de réaliser mon propre soin, naturellement :)

Un peu craintive concernant l'usage de ce produit naturel qui ne fait pas partie de ma culture, j'ai cherché à plusieurs reprises des infos concernant ses propriétés et son usage, et essayé diverses façons de l'utiliser : shampoing, masque, coloration...

Voici donc quelques infos, ainsi qu'une recette ultra simple pour commencer à l'utiliser sans crainte ;)

Sachez tout d'abord que le henné est issu d'une plante : c'est le tanin présent dans la feuille séchée et réduite en poudre, qui donne des reflets aux cheveux châtains et bruns.

Le henné se fixe sur la kératine et gaine ainsi les cheveux ; il leur donne aussi du volume, fortifie les racines, et par ses propriétés astringentes,il aide à réguler le sébum.

Attention au henné dit "neutre" qui donne des reflets roux, voire orangés aux cheveux clairs...
Le henné neutre, bien qu'il ne soit pas issu de la même plante, aide à conserver au cuir chevelu une bonne santé, grâce à son action anti-pelicullaire et régulatrice du sébum.

Procurez-vous un henné 100 pour 100 naturel, sans additif chimique : lisez l'étiquette !

Encore plus d'infos sur l'histoire du henné et sur les jolis motifs dont se parent les belles orientales : cliquez sur ce lien...

http://www.indereunion.net/utile/henne/henne.htm

Quant à mon utilisation simplissime du henné (pour cheveux châtains) :

diluer une cuillère à soupe dans votre shampoing, laissez poser le temps d'un bain...ou d'une douche si vous évitez les bains. Pour ma part c'est un moment "luxe", donc peu fréquent,et je le savoure d'autant plus ;)
diluer une cas avec un peu d'eau chaude, mélangez pour obtenir une pâte. Ajoutez une cac d'huile d'olive, de ricin ou de coco. A utiliser en "masque " avant le shampoing. Le temps de pause dépendra de votre temps à vous...Plus vous aurez le temps, plus vous bénéficierez des reflets (pensez dans ce cas à enduire le contour de votre visage d'un corps gras pour éviter de colorer votre peau). Si vous comptez laissez poser en dehors de votre bain, et plus de 30 mn : recouvrez vos cheveux d'un bonnet de bain souple ou d'une vieille serviette.

même recette avec en sus deux gouttes d'huile essentielle de sauge (attention, interdit aux femes enceintes ou allaitantes).

diluer une cas de henné dans un peu d'eau chaude ; ajouter une cas de lait de coco : j'utilise cette recette après le shampoing, je laisse poser 10 à 15 mn, puis je rince bien.

Voilà... pour le moment en tout cas ! J'utilise toutes ces recettes régulièrement : j'adore le volume apporté par le henné, et les reflets sont vraiment là. Un petit bémol : variez avec d'autres produits si vous avez tendance à avoir les pointes un peu sèches, car le henné est astringent, et risque de les assécher vraiment si vous l'utilisez très régulièrement.

Mon p'tit plus : après un soin au henné sans huile, je ramollis une petite noisette de beurre de mangue dans le creux de mes mains et en enduis les pointes de mes cheveux...

Le purin d'ortie sur "Silence ça pousse !"

2010-12-06T02:40:00.000-08:00

(Photo Site France 5)

http://www.france5.fr/silence-ca-pousse/silence-ca-pousse-video-semaine.php?id_rubrique=353&id_article=3341

Il y a quelques mois, j'ai évoqué dans l'un des articles de cette rubrique le purin d'ortie, avec promesse de vous permettre d'en savoir plus sur la polémique qui entoure l'usage de ce produit naturel extrèmement précieux pour notre jardin.

Les dilemnes cornéliens qui agitent régulièrement nos technocrates ont ici atteint aux confins du ridicule avec la pure et simple interdiction à la vente et à l'échange ou même tout simplement la promotion du purin d'ortie. En effet,depuis 2006, suite à la loi d'orientation agricole : ce purin est alors devenu "produit phyto-sanitaire" et donc soumis à la nécessité de l'homologuer au niveau de la commission européenne, ce qui représente apparemment une véritable affaire d'états...

Cette préparation naturelle de tradition populaire qui garantit au jardinier son indépendance par rapport à l'industrie des engrais et pesticides, et le respect de l'environnement est devenu...un objet de délit : le malheureux petit producteur de purin, s'il n' a pas réussi à faire homologuer son produit malgré son engagement dans une procédure longue et coûteuse est désormais susceptible de payer 75 000 euros d'amende voire de subir une peine de deux ans d'emprisonnement s'il s'essaye encore à fournir son arme de destruction massive...

L' excellente émission de France 5 : "Silence ça pousse", est revenue le 1er décembre dernier sur les vertus et déboires de ce précieux végétal : affaire à suivre.

Crème à la cire d'abeille

2010-12-06T02:31:00.001-08:00

Ma texture chouchou... La crème à la cire d'abeille nourrit vraiment la peau, et pour les épidermes qui supportent difficilement le froid, c'est une panacée.

Je l'utilise dès que les températures chutent : tiraillements, sensation de peau froissée m'indiquent que mon épiderme a grand besoin d'être plus richement nourri. J'ai une peau mixte et sensible, et, si la texture, plus grasse, peut effayer, je vous conseille vivement de l'essayer quelques temps pendant l'hiver : je n'ai pas constaté d'apparition de comédons, et de toute façon vous pouvez agrémenter votre crème de quelques gouttes d'une huile essentielle assainissante comme le tea tree, le fragonia, la lavande, le géranium...

Les explications qui suivent vous permettront de faire des essais en petit quantité, sans matériel spécifique. Le mélange phases aqueuse/huileuse n'est pas évident à réussir du premier coup : n'hésitez pas à recommencer, c'est exactement comme pour réussir une mayo... il faut un peu de persévérance au début ;)

Pour commencer : nettoyez votre surface de travail, stérilisez vos ustensiles et contenants (eau bouillante 10 mn puis séchage sur un torchon propre), lavez-vous soigneusement les mains.
Vous aurez besoin pour chaque essai de : deux petits bols / une casserole / un mini fouet /un pot de 30 ml maxi / une cas d'une huile végétale bio, 1ère pression à froid / une petite cas d'une eau florale bio / une demi cac de cire d'abeille / optionnel : 1/4 de cac de glycérine végétale et 1/4 de cac de gel d'aloe vera (cf rubrique La cosmétothèque...)

Et voici les proportions pour réaliser, suite à vos essais, un petit pot de crème : 18 ml d'huile végétale, 10 ml d'hydrolat (= eau florale), 1 g de cire d'abeille, 6 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse (conservateur naturel, cf rubrique La cosmétothèque du débutant). Optionnel : 1 cac de gel d'aloe vera + 1/2 cac de glycérine végétale.

Tout d'abord faîtes chauffer votre huile végétale et votre cire d'abeille au bain-marie (ne pas dépasser 40° sous peine de perdre les propriétés de votre huile).

Dès que le mélange a fondu, posez dans le bain-marie le bol contenant votre eau florale : il faut que les deux phases, aqueuse et huileuse soient à peu près à la même température pour réussir l'émulsion.

Versez très doucement, "en filet", votre eau florale dans la bol de phase huileuse (mélange huile + cire fondues) tout en fouettant vigoureusement. Le mélange prend peu à peu, mais reste encore assez liquide, pas de panique c'est normal ;)

Vous pouvez aussi plonger le bol dans de l'eau très froide pour faciliter la chose.

J'ajoute alors (c'est optionnel, mais bon pour la peau, et cela ajoute du "moelleux" à la crème) le gel d'aloe vera et la glycérine végétale.

Impératif par contre : l'extrait de pépins de pamplemousse : vous pourrez ainsi garder un mois au réfrigérateur votre préparation.

Si vous n'êtes pas enceinte ni allaitante, vous pouvez ajouter quelques gouttes d' une huile essentielle non dermo-caustique et possédant des vertus reconnues pour le soin de l'épiderme. La plus basique est bien sûr la lavande fine ; une de celles que j'utilise réguièrement, et très douce pour l'épiderme : la carotte (il faut cependant s'habituer à son odeur bizarre).

Quantité d'ouvrage de vulgarisation sont à votre disposition si cela vous intéresse. Je parle un peu des huiles essentielles sur ce blog (cf rubriques : huiles essentielles // livres à découvrir), mais sachez qu'elles sont à manipuler avec précaution, et interdites aux enfants en dessous de 3 voire 6 ans : mieux vaut bien vous documenter sur le sujet : lectures croisées, conférences, ateliers...

Concernant le dosage pour les soins du visage, j'ai lu à plusieurs reprises qu'il ne faut en aucun cas dépasser 1 à 3 pour cent d'huile essentielle dans votre préparation.

P'tit plus Alternabelles : ne jetez pas vos préparations râtées, profitez en pour enduire généreusement vos mains, vos pieds....qui se fichent de la bonne tenue de votre texture, mais apprécieront d'être dorlotés :)

Swap savon : et vive la mousse !

2010-12-01T02:54:00.000-08:00

Un exemple d'échange réalisé récemment : suite à un atelier savon, les copines Alternabelles ne se reposent pas sur leurs lauriers !
J'ai été heureuse de découvrir les fruits de notre échange : les savons furent cette fois réalisés sans mon aide, et ça, c'est mon petit plaisir à moi :)

Masque adoucissant tout rose

2010-12-01T02:25:00.000-08:00

Un petit bonheur parfumé que ce masque à la rose : poudre et eau florale de rose, argile rose, miel et gel d'aloe vera.
Il réconfortera votre peau en lui apportant un peu de douceur dans ce froid hivernal...

Dans un petit bol nettoyé à l'alcool, délayer 1/2 cuillère à moka (= très petite cuillère) de poudre de rose et une autre d'argile rose dans 1/2 d'eau de rose.
Ajouter 1/2 cuillère à moka de gel d'aloe vera et une autre de miel liquide.

Appliquez sur votre visage propre en massant doucement, et en évitant le contour des yeux (à cause de l'argile) ; n'hésitez pas à superposer les couches. Puis laissez poser une petite dizaine de minutes et rincez à l'eau tiède. Vaporisez de l'eau de rose pour terminer, que vous laisserez poser quelques instants avant de tamponner doucement avec un linge propre pour absorber le surplus.

Conseils Alternabelles : rendrez-vous dans la rubrique "La cosmétothèque du débutant/lexique" pour en savoir plus sur ces merveilleux ingrédients naturels que sont le miel, l'argile et l'aloe vera.

Quant à ma poudre de rose : il s'agit de pétales provenant de mon jardin (= zéro pesticides), que j'ai fait sécher sur du papier journal, à l'abri de la lumière ; je les ai ensuite moulues et conditionnées en petit pot de verre. Résultat : une poudre bien fine et une odeur à tomber ; la poudre se mèle bien aux autre ingrédients, j'ai même pu réaliser un fluide pour le visage avec. Alors n'hésitez pas : récoltez tout ce que vous pourrez une fois les beaux jours revenus ;)

Crèmes à la cire émusifiante : cinq textures.

2010-11-22T02:36:00.000-08:00

Voici en quelques images et conseils le résumé d'un atelier consacré à la réalisation de différentes textures de crèmes.

Je pars d'un ingrédient basique, très facile à utiliser : la cire émulsifiante. Son origine est végétale, c'est une combinaison d'alcools gras et de dérivés de sucre.

Voici l' inci de celle que j'utilise : cetearyl glucoside + cetearyl alcohol. Ouf : rien de méchant !

La cire émulsifiante, si elle ne possède pas toutes les vertus d'une bonne cire d'abeille, est cependant intéressante pour sa capacité à former une émulsion (c'est à dire à rendre le mélange eau/huile possible pour réaliser une crème) relativement stable, et facilement.

Le deuxième ingrédient basique est l'acide stéarique végétal (Stearic acid) : comme son nom l'indique, il est d'origine végétale ; vous devez vérifier aussi qu'il s'agit d'un produit de grade cosmétique, car cet ingrédient est aussi utilisé à d'autres fins et pour cette raison, peut être de moindre qualité.

Ce corps gras, présent dans des huiles et beurre comme ceux de palme -rappelons ici qu'il est tout à fait possible d'acheter des produits issus du palme sans participer à la déforestation de l'Indonésie ;) est un "co-émusifiant" qui donne de la consistance à vos crèmes, en les rendant plus ontueuses ; de plus il nourrit la peau.

A vous de vérifier que vous vous procurerez des produits obtenus par des procédés respectueux de l'environnement et de votre santé ;)

Voici en tout cas un lien pour vous procurer cire émulsifiante et acide stéarique sans crainte de tomber sur un sombre produit :http://www.centifolia.fr/cires-3-82.r.fr.htm

Et maintenant, au travail : lavez votre surface de travail, nettoyez vos mains, stérilisez un petit bol (eau bouillante, alcool...), ainsi que les ustensiles pour émulsionner : mini-fouet, mini-émulsionneur (type "à cappucino"), agitateur, pilon.

Ce sera à vous, à l'usage, de définir votre ustensile favori : parfois il sera différent en fonction des textures que vous travaillerez. Penser aussi à stériliser des petites cuillères, ainsi que les pots dans lesquels vous verserez vos préparations ; également, ajoutez en fin de réalisation, un conservateur naturel si souhaitez prolonger la durée de vie de votre crème (il faut malgré tout la garder au réfrigérateur pour plus de sûreté) ; vous pouvez par exemple utiliser l' EPP (extrait de pépins de pamplemousse, à découvrir dans la rubrique cosmétothèque/lexique)

pour chacune des préparations suivantes, vous agirez ainsi :

chauffer au bain-marie la préparation huile + émulsifiant (feu très doux pour bien conserver les propriétés des huiles)
chauffer à la même température la phase aqueuse (eau, infusion ou hydrolat)
sortir les préparation du bain-marie et verser très doucement, la phase aqueuse dans la phase huileuse, tout en fouettant, agitant, émulsionnant au gré de l'ustensile choisi.
ajouter les autres ingrédients : huile essentielle, extrait de plante, arôme... et votre conservateur.

je vous donne quant à moi, les proportions d'ingrédients telles que je les ai utilisées pour réaliser les photos ci-dessous.

Crème fluide

Ingrédients : 5 ml d'huile végétale, une cuillère à moka (plus petite qu'une petite cuillère ordinaire) de cire émulsifiante, une autre d'acide stéarique, 15 ml de phase aqueuse.

Cold cream

5 ml d'huile végétale, deux cuillères à moka de cire émulsifiante, 5 ml de phase aqueuse.

Crème texture riche, nourrissante

5 ml d'huile végétale, une cuillère à moka de cire émusifiante, 10 ml de phase aqueuse.

Crème de jour, texture plus fine

5 ml d'huile végétale, une cuillère à moka de cire émulsifiante, 12,5 ml de phase aqueuse.

Lait, texture très légère :

5 ml d'huile végétale, une cuillère à moka de cire émusifiante, 15 ml de phase aqueuse.

Attention, la texture "lait" est plus difficile à maintenir stable : elle déphase souvent ; ce n'est pas grave : vous pouvez bien sûr l'utiliser en l'agitant bien juste avant. Vous pouvez aussi ajouter de l'acide stéarique comme dans la première recette : à vous de doser pour que le lait reste assez fluide.

J'espère que cet article vous sera utile, j'ai en tout cas fait énormément d'essais depuis que je pratique la cosmétique naturelle et je sais à quel point on patauge au début ;)

La meilleure façon d'apprendre est selon moi l'atelier, lieu d'échange motivant et qui permet la transmission la plus efficace ; si vous préférez vous y mette seul(e), alors n'hésitez pas à essayer, ré-essayer, ré-ré essayer sans perdre votre bonne volonté ;)

Réalisation de mon savon "home made" tout en images

2010-11-14T13:54:00.000-08:00

Dernier né de mes petites réalisations z' à bulles : un savon au beurre de cacao et...à la purée de banane :)
J'ai aussi ajouté de la poudre de cacao pour créer ces effets "traces aléatoires",et de l'huile essentielle de cardamome, qui s' associe très bien je trouve, au choix "banane-cacao"
(cf un des smoothies imaginé cet été lors de ma smoothies crise ;) il figure dans la page "Fan de brunch")

Et voici ci-dessous les images prises lors de la réalisation ; je pense qu'elles pourront aider les personnes ayant déjà assisté à un atelier à se remettre...dans le bain (hum...) si elles ne l'ont pas encore fait !

Quant aux vrais débutants, je vous engage à suivre un stage ou un atelier avant de vous lancer, c'est, je trouve le moyen idéal pour apprendre à réaliser son savon sans les inévitables tracas que pourraient vous poser l'utilisation de soude et les diverses étapes de fabrication.

Si vous désirez vous familiariser avec cet univers et comprendre ces étapes de fabrication, jetez donc un oeil sur ce petit bouquin, très bien fait :

Mes savons maison aux plantes et aux huiles essentielles (Les petits guides rustica)

Photo n° 1 : la solution de soude, une fois dissoute dans l'eau déminéralisée. Rappelez-vous : c'est à manipuler avec beaucoup de précautions : à l'extérieur, loin des enfants et des animaux ; il faut être vêtu de vêtements couvrants et de gants de ménage, et utiliser des lunettes de protection.

2. Le beurre de palme (non issu de la déforestation de l'Indonésie : à vérifier auprès de votre fournisseur...) et l'huile de coco fondent au bain-marie doucement :

3. Penser à préparer son huile de surgraissage, essentiel pour avoir un savon bien nourrissant. J'ai choisi du beurre de cacao, bio aussi bien sûr...

4. Bien mélanger au fouet puis au mixer plongeant le mélange huile d'olive + palme/coco avec la solution de soude descendue sous 55 degrés : il ne doit pas y avoir plus de 5 degrés d'écart entre les mélanges. l'idéal : chaque mélange est parvenu entre 35 / 45 degrés.

L'ensemble ressemble à crème anglaise; puis on découvre la "trace" : si l'on soulève le mixer (arrêté !!!) et que les gouttes en retombant restent à la surface du mélange, c'est gagné :)

5. A la trace, c'est le moment d'ajouter l'huile de surgraissage et : les texturants, huiles essentielles, miel, argiles, colorants qui personnaliseront votre savon. Re-fouet, re-mixer jusqu'à obtenir cette fois une belle texture de crème pâtissière... Décidément, une belle gourmandise ce savon ! Je ne vous conseille pas d'y goûter ;)

6. Sans attendre, versez le mélange dans le moule prévu à cet effet : outre les moules individuels en silicone, ma préférence va à la simple brique de lait ou jus de fruits nettoyée et découpée...

Variante : je me suis amusée à ajouter mon colorant (du cacao pur) à ce moment, sans le mélanger ; il s'agit juste de garder un tiers de préparation pour recouvrir la poudre.

7. Bien emballer le moule dans du film alimentaire, puis dans une petite couverture pour le garder au chaud. L'oublier 24h...Retirer le film pour continuer le séchage à l'air libre ; et 3 jours après : démouler, couper en tranches comme sur la photo n° 1, et faire sécher sur une grille pendant 6 semaines impérativement : c'est le temps qu'il faut pour permettre à la "cure" de se terminer (la réaction de saponification)

Et voilà ! A vous de jouer maintenant ;)

Les électro et chimico-hypersensibles

2010-11-14T13:45:00.000-08:00

A écouter avec la plus grande attention : l'émission "Nous autres" de Zoé Varier, sur France inter en date du vendredi 12 novembre 2010.
http://sites.radiofrance.fr/franceinter/em/nousautres/

L'électro- hypersensibilité, et la chimico-hypersensibilité : un véritable scandale, vécu actuellement par des personnes dont on ne reconnait pas la souffrance en France, et qui ne fera que s'amplifier, selon le professeur Belpomme.
Je vous en reporte le pitch :

"Olivier est ce qu'on appelle un électro-hypersensible. Il ne supporte pas les ondes électro-magnétiques. Avec Inés Léraud, ils ont dû chercher un endroit où les ondes ne sont pas trop fortes, Olivier se promène toujours avec son détecteur d'ondes, ils ont testé plusieurs lieux avant de s'installer sur un banc au milieu du parc du Morbras. C'est un des rares endroits où Olivier ne souffre pas.

Olivier a d'abord été intolérant aux produits chimiques avant de devenir allergique aux ondes électro-magnétiques.

Voilà le début de son histoire. Au printemps 2002 Olivier vitrifie l'escalier de sa maison, et dort dans la pièce d'à côté toutes portes fermées. Le lendemain matin, il est réveillé par des brûlures, ses yeux, ses narines, sa bouche, sa gorge en feu, il était en train de suffoquer. Passés deux trois jours les symptômes disparaissent, Olivier ne consulte pas de médecin et il reprend le cours de sa vie.
Ce n'est qu'un an plus tard, en mai 2003, alors qu'il doit intégrer de nouveaux locaux à son travail qu'Olivier a compris qu'il était malade. A cette époque, Olivier travaillait dans une banque, sur cette nouvelle plateforme, tout avait été refait à neuf, du sol au plafond, peintures, moquette, mobilier. Olivier n'a pas supporté."

Crèmes de speculoos en verrines

2010-11-14T13:39:00.000-08:00

J'adore ! Retrouvez ce dessert dans la page "Un peu de douceur..." en date du 15 novembre 2010.

Compote épicée à l'amande et aux pommes

2010-11-14T13:03:00.000-08:00

Fondez pour ma p'tite compote...à retrouver sur la page "Un peu de douceur..." en date du 15 novembre 2010.

Curry de lotte et p'tits bouquets

2010-11-08T07:39:00.000-08:00

Désolée, pas de photo cette fois, je peux juste vous transmettre les réactions positives de mes convives ! Et un p'tit merci à mon père qui m'a expliqué comment faire une base de curry le plus simplement du monde :)

Vous retrouverez cependant cette recette parfumée et crémeuse à souhait, dans la page "Mon assiette sans beefsteack !", en date du 08 octobre 2010.

Terre de liens

2010-10-31T12:20:00.001-07:00

A découvrir, un nouveau lien dans la rubrique "Des lien qui changent la vie", tout en bas du blog.

Terre de liens représente une pratique alternative de l'investissement, qui privilégie l'accès pour des agriculteurs biologiques à des biens en location.

La France a du pain sur la planche pour ratrapper son retard en matière d'agriculture biologique et les objectifs de cette belle association, outre le fait de préserver des terres agricoles de la construction et de donner leur chance à des paysans soucieux de biodiversité donne l'occasion à tout un chacun de soutenir une démarche éthique.

"Grog aromatique" fruité

2010-10-31T10:50:00.000-07:00

C'est dans le livre de Nelly Grosjean, "L'aromathérapie naturellement" (éditions de la Table ronde), que j'ai déniché cette idée des grogs aromatiques. N. Grosjean raconte dans la préface des anecdotes concernant son enfance, passée avec des parents inconditionnels des plantes et des huiles essentielles...

Je ne peux résister au plaisir de citer cet extrait, qui a immédiatement fait venir à mes yeux des images et des odeurs irresistibles : " Mes premiers souvenirs de parfum et de senteurs, dans mon enfance, ce sont les boissons aux huiles essentielles de pin-géranium, que nous buvions au coin du feu de cheminée (....) Chaque soir, petits et grands avaient droit, dans notre bar à thym, à la dégustation d'un savoureux grog aromatique que nous préparait amoureusement maman"

Ces souvenirs d'enfance où se mèlent les arômes de jonquilles, de champignons, de sapin et mille sensations émanant de la nature généreuse me ramènent sans doute à des souvenirs personnels cette proximité passait par le monde du jardin, du magasin de fleurs où ma mère a elle aussi donné libre cours à sa passion, et à nos nombreuses balades dans les forêts de Thiérache,dans les collines de Provence...

Aussi depuis cette lecture je découvre le plaisir de ces boissons, qui peuvent être autant d'aides ponctuelles pour atténuer des maux courants, qu'un moment délicieux à humer les arômes et siroter doucement ces breuvages sucrés et bienfaisants.

Simplement, j'essaie de trouver aussi mes propres associations, et je peux pour commencer vous proposer celle-ci (pour une personne) :

Dans une cac de miel de pommier fondu, j'ai versé une goutte d'huile essentielle de clémentine (citrus clementina) et une goutte d'huile essentielle de bergamote (citrus bergamis). Il suffit d'y ajouter de l'eau très chaude, bien mélanger. Le temps que le grog refroidisse un peu, profitez-en pour humer la vapeur chargée de molécules aromatiques...
Ce grog accompagne très bien des pains au lait tartinés de chocolat fondu, pour un petit goûter réconfortant !

Soyez cependant très prudent avec l'usage interne des huiles essentielles, notamment avec les enfants. Certaines sont très puissantes et ne doivent pas être ingérées, ou bien encore peuvent provoquer des crises d'épilepsie. Si vous n'avez jamais utilisé les huiles essentielles, commencez par vous familiariser avec l'usage externe, dont je donne quelques exemples sur ce site. Lisez, documentez-vous et croisez les informations. Il peut aussi être utile d'en parler à un pharmacien ou de consulter un médecin aromathérapeute.

Attention, cet article est publié à titre informatif, aucunement médical. Les femmes enceintes, allaitantes et les enfants en dessous de trois ne doivent en aucun cas user des huiles essentielles.

Diffusion aromatique : mélange désodorisant et relaxant

2010-10-31T09:51:00.000-07:00

Suite à la cuisson d'une recette de poisson ayant un peu transpiré :( du côté de la salle de séjour, j'ai trouvé cette association à utiliser pour désodoriser et parfumer très agréablement la maison :

Clémentine (citrus clementina, calmante : elle favorise la relaxation, atténue l'anxiété),25 gouttes.
Rhododendron (rodhodendron anthopogan, utilisée en parfumerie : le site de vente Néroliane, qui figure dans la rubrique "Sur internet...", la qualifie de fraîche, herbacée, citronnée ; c'est également une huile propice à la méditation), 25 gouttes.

Grâce au diffuseur, les huiles essentielles ne sont pas chauffées : elles sont tout simplement pulvérisées dans l'air ; ce procédé n'altère en rien les propriétés si intéressantes à respirer et pour assainir l'atmosphère.

Soyez vigilant(e) à l'achat, car certains vendeurs, mal informés ou mal intentionné peuvent vous aiguiller vers des appareils qui ne vous permettront pas de bénéficier des propriétés des huiles essentielles, dénaturées par le chauffage.

Il faut impérativement un appareil qui diffuse à froid.

De plus, je vous rappelle qu'il est tout aussi impératif pour votre santé (quand à la protection de l'environnement, n'en parlons pas...), d'utiliser des huiles essentielles PURES, BIOLOGIQUES ou de cueillette dite "sauvage" (dans certains pays la certification biologique n'existe pas).
L'idéal est d'avoir accès au chémotype, surtout si vous recherchez des propriétés vraiment particulières (je vous renvoie à l'article "Huiles essentielles : lisez l'étiquette !", publié dans la rubrique "Huiles essentielles").

Sachez encore qu'il faut être raisonnable dans l'utilisation, et s'en tenir au maximum à 10 mn de diffusion, 3 fois par jour...

Attention, certaines h.e irritent la muqueuse respiratoire et ne sont donc pas utilisées en diffusion : renseignez-vous !

Bouquets de chou-fleur crémeux à la tomme de brebis

2010-10-31T09:47:00.000-07:00

Retrouvez cette recette en date du 31 octobre 2010, sur la page "Mon assiette sans beefsteack !"

Voyage en automne

2010-10-30T07:15:00.000-07:00

Quelques nouvelles pour ceux et celles qui ont vu naître et grandir mon petit potager au printemps dernier par le biais de ce blog....

J'ai nettoyé et bêché ce matin les carrés vides avec un peu de nostalgie ! Heureusement souci, bourrache et guimauve continue de m'offrir quelques fleurs, et j'attends avec impatience de récolter les carottes tardives ! Quant aux potées qui ornent ma cour, c'est un plaisir de voir les couleurs d'automne empourprer leurs feuilles...

Rappelez-vous... Il y a quelques mois les fleurs et les feuilles de potimarron s'épanouissaient, particulièrement à l'aise pour vagabonder au-delà du périmètre que je leur avais assigné... En voici les fruits : parfait pour une nature morte, n'est-ce pas ? Que nenni : ils termineront bientôt dans mon assiette sous forme de gratin d'automne !

Savez-vous planter des choux, lalala, lalalère... Et ben voui, na !

Les aromatiques débordent généreusement dans la cour...Il est temps de récolter pour l'hiver :)

Les minis-érables ont pris des teintes splendides : on donne L'oiseau de feu dans ma cour tous les jours !

Cette sauge ornementale n'a jamais été si belle qu'en ce milieu d' automne : la culture en pot permet aussi de voir se développer de petites merveilles...

Et pour terminer, p'tit clin d'oeil à Princesse Melba, qui est, elle, la véritable maîtresse de ce petit jardin, observant sans en perdre jamais une miette, tout ce que je peux entreprendre sur son territoire...

Diffusion aromatique : mélange anti-rhume

2010-10-29T06:29:00.000-07:00

Voici une idée de mélange d'huiles essentielles à utiliser dans votre diffuseur en cas de propagation caractérisée de tas de mouchoirs et d'éternuements intempestifs !Je l'ai testé la semaine dernière : avec ma fille, nous faisions un concours du "nez qui coule le plus" (bweurk !!), cette association de trois huiles essentielles nous a fait du bien :

Pin (pinus sylvestris, purifie l'atmosphère, les voies respiratoires et calme la toux), 10 gouttes.
Lavande (lanvandula officinalis, outre ses propriétés calmantes, c'est aussi un antiseptique pulmonaire, un décongestionnant), 10 gouttes.
Eucalyptus globuleux (eucalyptus globulus, antiseptique respiratoire et "decongestionnante des muqueuses des sinus" selon le Dr Willem -cf rubrique livres à découvrir ), 8 gouttes.

Grâce au diffuseur, les huiles essentielles ne sont pas chauffées : elles sont tout simplement pulvérisées dans l'air ; ce procédé n'altére en rien les propriétés si intéressantes à respirer et pour assainir l'atmosphère.

Il faut impérativement un appareil qui diffuse à froid. De plus, je vous rappelle qu'il est tout aussi impératif pour votre santé (quand à la protection de l'environnement, n'en parlons pas...), d'utiliser des huiles essentielles PURES, BIOLOGIQUES ou de cueillette dite "sauvage" (dans certains pays la certification biologique n'existe pas).

L'idéal est d'avoir accès au chémotype, surtout si vous recherchez des propriétés vraiment pariculières (je vous renvoie à l'article "Huiles essentielles : lisez l'étiquette !", publié dans la rubrique "Huiles essentielles").

Sachez encore qu'il faut être raisonnable dans l'utilisation, et s'en tenir au maximum à 10 mn de diffusion, 3 fois par jour...

Atelier savons pour les enfants

2010-10-28T10:24:00.000-07:00

Les auteurs de ces petites merveilles n'ont pas bullé cet aprem !

Vic et Polly ont essayé le "Melt and pour", avec une base pour savon au lait de chèvre, très douce et...prête à l"emploi : pas question pour les bambini de fricoter avec la soude ! Aussi la réalisation de "vrai" savon telle que je la transmets aux adultes (j'insiste !) est ici remplacée par une technique extrêmement simple, ludique et inoffensive :

La base est mise à fondre au bain-marie par l'adulte. Pendant ce temps, les enfants ont choisi leur texturant, leur colorant, leur arôme et le moule...

Ils mélangent leurs ingrédients directement dans la base devenue liquide : attention à ne pas y passer trop de temps sous peine de tout remettre au bain-marie ; ça peut durer longtemps ce p'tit manège, n'oubliez pas que les enfants adorent touiller !!

Aaah ! On remplit ses p'tits moules avec bonheur et on les met au congélateur une dizaine de minutes...
A titre d'exemple, voici les ingrédients, naturels et biologiques, choisis par les enfants pour leurs savons :

poudre d'amande
poudres d'orange et de citron
poudre de lavande
fleurs de lavande sèches
cacao
arômes naturels de fraise, de pêche
huile essentielle de citron
ocres du Roussillon et micas (d'origine minérale)

"Maaa...Alternabelles, me direz-vous, où se procurer la base "Melt and pour" ? Et les colorants naturels ? "..."Faîtes donc un p'tit tour (là c'est Alternabelles qui répond d'accord ?) ici :

http://www.aroma-zone.com/aroma/colorants2.asp

Rapellez-vous cependant que la cosmétique Home-made permet de réaliser des produits alliant la simplicité et un moindre impact sur notre environnement.

L'essentiel des ingrédients ajoutés à la base de savon, vous l'aurez remarqué, sont disponibles...dans notre cuisine ! Vous pouvez ainsi user de colorants comme le paprika, le curcuma, le thé vert etc...etc... Autre exemple : je réalise mes poudres d'agrumes moi-même ; vous pouvez aussi facilement mettre à sécher des fleurs comme la lavande, et les ciseler ou les moudre.

Echange panier Alternabelles / pull chic-et-cho

2010-10-25T06:52:00.000-07:00

Voici l'un des derniers échanges d' Alternabelles : Marie-Pierre a tricoté ce très joli pull façon "tunique", dans un mélange de laines dont les coloris mûre-framboise me plaisent énormément ; il si beau qu'on le dirait droit sorti d'un atelier de super-pros ! Et bien chaud, parfait pour les frimas qui s'annoncent !

Voici le panier concocté en remerciement car l'artiste est aussi gourmande de p'tits produits m'a-t-elle avoué...

Baume pour les lèvres à l'huile d'avocat et au parfum naturel de melon
Savon au miel, au lait, au romarin et à l'eucalyptus
Gel douche à l'hibiscus enrichi à l'huile d'olive
Baume corporel au karité
Sels de bain d'Epsom à l'huile essentielle de lavande fine

Qu'il est doux de partager ces petites attentions home-made !

Macérats...encore !

2010-10-25T03:07:00.001-07:00

J'ai récolté il y a une semaine les dernières fleurs de guimauve et de souci (photo rescapée de l'ouragan informatique qui m'a ravi d'innombrables données...).

Après avoir tenté par deux fois un macérat de fleurs de guimauve dont le résultat m'a peu inspirée, j'ai simplement fait sécher ma récolte avec pour objectif de l'utiliser en cuisine, infusion, et pour les gommages et sels de bain.

Par contre le macérat de CALENDULA (cf la rubrique "Recettes simplissimes : trois macérats", pour ce "souci des jardins" aux propriétés calmantes et adoucissantes très utilisées dans les soins cosmétiques et les remèdes), ce macérat de fleurs fraîches donc, fonctionne très bien : la fleur reste belle et saine, on peut la laisser en macération plus longtemps que les 3/4 semaines habituellement préconisées.

J'ai utilisé différentes huiles, en vue des préparations futures : huile d'olive pour les soins du corps, et huile de noisette pour ceux du visage.

Des huiles végétales pures, de première pression à froid et...biologique bien sûr !

Baume nourrissant pour les cheveux secs, ou pointes seules

2010-10-25T01:38:00.000-07:00

Le baume est une recette particulièrement simple à réaliser : vous en trouverez d'innombrables exemples dans les livres dédiés à la cosmétique et aux remèdes naturels ; et lorsque vous en aurez réalisé un ou deux par vous même, vous n'hésiterez plus à tenter vos propres mélanges !

En attendant, voici une recette que je voulais proposer à Viviana, qui a des cheveux très bouclés et souhaite réaliser elle-même un produit pour les nourrir et les déméler.
Concernant l'utilisation : je propose un masque à conserver au moins 20 mn avant le shampoing.
Ce baume peut aussi s'adapter en formule "pointes seules" pour les personnes qui craignent d'alourdir des cheveux à tendance grasse, ou bien encore en "cire" nourrissante, sur les cheveux propres et secs, comme l'utilisent les coiffeurs pour parfaire un brushing.
A vous de trouver la formule qui vous convient !

Pour un pot de 30 ml :
Prévoyez , 12g huile chanvre (cf article dans la rubrique "huilles"), 12g de beurre de karité ou de beurre de mangue, 1g de cire d'abeille, et si vous n'êtes pas enceinte ou allaitante : 8 gouttes d'huile essentielle d'ylang-ylang, excellente pour les cheveux et d'un parfum très voluptueux.

Réalisation :

Stérilisez vos ustensiles et votre pot en les plongeant dans l'eau bouillante 10 mn, puis les laisser sécher à l'air libre sur un linge propre.Au bain-marie, et à feu très doux, faîtes fondre le beurre, l'huile et la cire. Attention, ne dépassez pas la température de 40° ou les propriétés de vos ingrédients seront alterées...
Ensuite attendez que le mélange refroidisse un peu pour ajouter l'huile essentielle.
Placez le tout au congélateur pour faire prendre le mélange...

Vous pouvez concerver ce baume au moins trois mois dans un endroit bien frais. Personnellement je garde presque tous mes produits au réfrigérateur...ce qui représente un véritable défi pour qui en connait le volume !!

Vous trouverez les produits nécessaires facilement en magasin bio, et sinon, consultez la rubrique des liens internet ou je vous présente quelques sites intéressants pour se les procurer.

Bonjour...

2010-10-18T03:11:00.000-07:00

Chers amis et utilisateurs, c' est avec plaisir que je vous informe de mon retour prochain sur Alternabelles. De tristes et éprouvants évènements m'ont pour un temps éloignée de la rédaction des articles que j'aime tant écrire pour vous... Dans un premier temps, je n'aurai pas de photo des recettes à poster, ayant à subir les désagréments d'un souci informatique ; lorsque ce problème sera résolu je pallierai bien sûr à ce manque.

A très bientôt,
Céline.

diffusion aromatique

2010-08-27T14:11:00.000-07:00

Voici une idée de mélange d'huiles essentielles très agréable à utiliser dans votre diffuseur :

Pin (pinus sylvestris, purifie l'atmosphère, les voies respiratoires et calme la toux)
Verveine exotique (litsea cubeba, une de mes h.e préférées, j'ai lu que dans l'antiquité romaine, la verveine était largement employée pour instaurer un climat heureux et convivial)
Orange (citrus aurantium, ou citrus sinensis, calmante, tranquillise les enfants....et les adultes : je l'ai reconnue chez ma dentiste, je me suis sentie tout de suite bien mieux...)

Grâce au diffuseur, les huiles essentielles ne sont pas chauffées : elles sont tout simplement pulvérisées dans l'air ; ce procédé n'altére en rien les propriétés si intéressantes à respirer et pour assainir l'atmosphère.
Soyez vigilant(e) à l'achat, car certains vendeurs, mal informés ou mal intentionné peuvent vous aiguiller vers des appareils qui ne vous permettront pas de bénéficier des propriétés des huiles essentielles, dénaturées par le chauffage.
Il faut impérativement un appareil qui diffuse à froid. De plus, je vous rappelle qu'il est tout aussi impératif pour votre santé (quand à la protection de l'environnement, n'en parlons pas...), d'utiliser des huiles essentielles PURES, BIOLOGIQUES ou de cueillette dite "sauvage" (dans certains pays la certification biologique n'existe pas).
L'idéal est d'avoir accès au chémotype, surtout si vous recherchez des propriétés vraiment pariculières(je vous renvoie à l'article "Huiles essentielles : lisez l'étiquette !", publié dans la rubrique "Huiles essentielles").
Sachez encore qu'il faut être raisonnable dans l'utilisation, et s'en tenir au maximum à 10 mn de diffusion, 3 fois par jour...
Attention, certaines h.e irritent la muqueuse respiratoire et ne sont donc pas utilisées en diffusion : renseignez-vous !

Soufflé d'orange à la fève tonka

2010-08-27T14:06:00.000-07:00

Retrouvez ce joli dessert dans la page "Un peu de douceur...", en date du 27 août 2010.

Purée d'ortie façon pesto

2010-08-27T13:21:00.000-07:00

Bon, les z'orties fa fuffit comme fa, je sais que mon jardin fait le bonheur des herbes folles, mais là, là, là vraiment je dis stop à l'envahisseur !!

Hum...je ne vois qu'une solution, façon ruminant, mais en plus élaboré : manger mes intrusives visiteuses, à toutes les sauces ;)

Ma foi, ce petit pesto accompagne gentiment mes spaghettis...

50 g d'orties fraîches (les sommités, cueillies avant la floraison)

Rincer et cuire à l'eau bouillante quelques minutes.

Egoutter, presser pour extraire le maximum d'eau ; garder quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson.

Mixer avec un peu d'huile d'olive, du parmesan rapé, un demi-verre de graines de tournesol, et l'eau de cuisson réservée.

Atelier "maman-bébé"

2010-08-20T06:47:00.000-07:00

Pour Isa, future maman, Alternabelles a concocté un atelier qui lui a permis d'apprendre à réaliser elle- même des produits ultra-doux !

L'idée était de :

préparer le corps à mieux appréhender les changements liés à la grossesse
offrir à bébé des soins fait-maison, gorgés d'actifs doux et nourrissants

Et voici ce que nous pouvons découvrir et réaliser pendant cet atelier (prévoir 1h30 environ) :

Les matières premières à se procurer pour les formulations prévues et leur utilisation
le matériel à utiliser pour la fabrication, et précautions concernant l'hygiène et la conservation de ces produits naturels
les étapes à suivre (dosage, cuisson, émultions...)

Pour réaliser...

Lait de toilette ultra doux au calendula pour bébé....et pourquoi pas maman !
Baume de prévention des vergetures aux actifs nourrissants et protecteurs de l'épiderme, ou Beurre de massage gourmand pour masser bébé...voire maman !
Brume d'oreiller à la senteur douce et apaisante à vaporiser sur la literie pour favoriser le sommeil de bébé.

Echange Atelier "future maman" contre croquis d'artiste !

2010-08-20T05:59:00.000-07:00

Ci-dessus, une Isa hilare devant sa production de l'après-midi...C'est l'effet Alternabelles !!
Où bien les hormones du bien-être se sont-elles accumulée chez cette future maman très motivée par la réalisation d'un baume qui l'aidera à prévenir les vergetures....voyez çi-dessous....Il contient plein de bonnes choses pour nourrir, hydrater, et protéger l'épiderme de ce bedon qui va en voir de toutes les couleurs !

Et moi ?! Pourquoi personne ne m'a prévenue, hein ??!

.... "Allo-allo, ici le Haut-comité à la Protection du Bedon Féminin : nous vous informons de l'imminence d'une invasion aux alentours du 7 ème mois...Tous aux abris !!"

Bon, allez, Alternabelles a su garder le sourire...Et siège maintenant au Haut-comité avec un engagement sans faille !

En parlant de siège...le 2ème produit réalisé par miss Isa -entre deux bavardages invétérés de vos protagonistes...Je vous assure que les produits ont du mérite à exister !!!-, ce 2ème produit donc, est un lait de toilette ultra doux au calendula.

Je ne garantis pas qu'il finisse sur les fesses de bébé car la future-indigne mère présentait tous les signes d'une volonté d'appropriation caractérisée :))

Enfin, nous avons terminé l'atelier avec un stick pour les lèvres au beurre de karité...pour le papa, hein Isa ?!

Rendez-vous prochainement pour la présentation du croquis d'après photo que cette jeune femme talentueuse a l'intention de réaliser pour votre servante....

En attendant, prenez donc un petit accompte sur son blog :
http://isabelle-bradfer-burdet.blogspot.com/

Sirop de coquelicot

2010-08-17T10:07:00.000-07:00

Le temps d'une balade à visée botanique avec d'autres passionnés (j'ai dit "passionnés, pas "fous à lier"!!), un plein panier de coquelicots ou "pavot rouge des champs", fut cueilli parmi d'autres petits trésors, et voici la recette d'un sirop que j'ai réalisé à la maison avec un sac de pétales : très facile... avec un peu de patience !

Recueillez les pétales (euh... c'est moins long à plusieurs !), et préparez une infusion bien corsée dans un litre d'eau. Puis filtrez, ajoutez alors de 600g à...1 kg de sucre (non raffiné bien sûr...) : à vous de voir !! Quant à moi, je trouve que 600g, c'est très bien : simplement le sirop se conserve moins longtemps.

La dernière étape consiste à faire cuire à feu doux le mélange pendant une petite heure, à couvert.

Laissez refroidir et conservez au réfrigérateur quelques semaines.

Ci-dessous, une petite photo prise lors de la réalisation d'une confiture de pétales avec mes petits copains fous à lier... !

Mon p'tit plus : avec ce sirop, quelques idées comme...Napper des crèpes...Faire un "Monaco"...sucrer un smoothie ou un yaourt...

Sels parfumés : mélisse / céleri

2010-08-17T09:53:00.000-07:00

Les petites recettes pour conserver et bénéficier des cueillettes hors saison, c'est tout bénéf, non ?!

Alors, avec un bon sel non raffiné surtout, histoire de profiter de bienfaits réellement présents et préservés dans ce produit naturel, amusez-vous comme moi à réaliser vos assaisonnements...

Il suffit d'abord de faire sécher soigneusement vos feuilles de plantes aromatiques : ici, feuilles de mélisse, feuilles de céleri.

Puis de les réduire en petits morceaux et de les passer au mixer avec le volume de sel. Vous pouvez aussi les moudre pour obtenir une poudre : plus fin.

J'ai les ai testés avec des poissons, et ils pourront aussi être utilisé dans tous les plats nécessitant des aromates de type "court-bouillon", ou plus simplement pour aromatiser une salade composée...

Trois macérats huileux : calendula, hibiscus, sureau;

2010-08-17T09:08:00.000-07:00

Suite à une question concernant la réalisation de macérats huileux, je vous rappelle que la recette, extrêmement simple, est disponible dans cette même rubrique sous le titre "Macérat de millepertuis".

Vous n'avez pas à changer de recette en fonction des plantes utilisées, et surtout, profitez de l'été pour utiliser des plantes fraîches, dont vous préférerez la provenance de culture biologique ou de cueillette dîte "sauvage".

Pour ma part, je m'active beaucoup ces deux derniers mois, peour préparer l'hiver ! Entre cueillettes, séchage, macérats et recettes de conservation diverses, l'été passe à toute allure...

Voici trois macérats prêts à l'emploi pour mes prochains produits cosmétiques ou remèdes :

Un macérat de calendula (c'est le fleur de souci : calendula officinalis), renommé pour ses vertus très apaisante : le calendula est très utilisé dans les soins pour la peau de bébé, la peau sensible. Vous l'emploierez pour soulager les éruptions cutanées, les irritations, coups de soleil, petites brûlures,piqûres d'insectes et d'orties,petites coupures.
Un macérat d'hibiscus et de guimauve : les fleurs d'hibiscus, d'une splendide couleur pourpre agréable aussi en gel douche, shampoing ou rinçage pour les cheveux, sont riches en anti-oxydants (anti-âge) ; elles soignent aussi les peaux abimées, par leur action anti-inflammatoire. La racine de guimauve quant à elle à un effet adoucissant, apaisant : un bon soin des peaux sensibles.
Enfin, un macérat de sureau (feuilles de sambucus nigra, à ne surtout pas confondre avec le sureau hièble) et guimauve : je l'utiliserai dans un soin cosmétique pour le contour des yeux, car il soigne leur inflammation, et il est doux avec les peaux iritées.

P'tit plus Alternabelles : n'hésitez pas à utiliser les plantes que je viens de vous présenter également en simple infusion ; elles sont en effet dotées de vertus très intéressantes : l'hibiscus et la guimauve contre le mal de gorge et le rhume le souci est un diurétique, tout comme le sureau (les fleurs), qui soigne aussi la sphère ORL, notamment la bronchite et les douleurs liées aux rhumatismes.

Echange atelier cosmétiques-produits naturels / cuisine thaï

2010-08-15T06:22:00.000-07:00

Un nouvel échange de toute saveur avec Suree, une jeune jeune femme thaïlandaise arrivée en France il y a une petite année. Et voici la miss sagement installée dans ma cuisine pour un nouveau défi Alternabelles : l' atelier...en franglais !!

Ma nouvelle copine étant très motivée pour changer pas mal de choses dans son quotidien, et se rapprocher d'un mode de vie plus écologique, nous avons discuté de recettes et astuces diverses, comme le vinaigre de rinçage pour le linge à la lavande, et réalisé ensemble les produits suivants :

Liquide vaisselle parfumé à l'huile essentielle de lavandin.
Lait de toilette à la nectarine fraîche.
Baume capillaire au karité et à l'huile essentielle d'ylang-ylang.

En p'tit bonus, je lui ai offert un savon au cacao, dont la réalisation fera très certainement l'objet de notre prochain échange !

Et voici maintenant les photos de la leçon de cuisine thaïe façon Suree :

Pour commencer, l'étonnante recette de "son-in-law eggs", avec oeufs et petites lamelles d'oignons frits et sauce au tamarin...Miam ! Sur la photo, au fond, vous pouvez voir aussi une plante aromatique au goût très fin (anisé je trouve), et puissamment parfumé : le basilic thaï, dont nous avons parsemé le deuxième plat après la cuisson.

préparation...

Et voilà le résultat...

Le deuxième plat que nous avons prépraré est un curry, appelé "green curry", composé de lamelles de boeuf très fines et d'aubergine cuisinées dans une sauce au lait de coco et d'une pâte de curry "fraîche" ; celle-ci est composée d'une sorte d'aïl, de citronnelle et d'autres épices, l'ensemble adapté à mon palais frileux d'européenne ! D'après Suree, le curry en Thaïlande est fait à la demande, modulable est fonction des besoins.

Le tout accompagné de riz thaï, Suree m'a d'ailleurs expliqué que jamais, au grand jamais, elle ne se sépare de son petit cuiseur qui l'a suivi à plusieurs reprises dans ses pérégrinations, de la Thaïlande à la France, en passant par les Phillipines...

Au cours de cette heureuse journée, j'ai le bonheur d'entendre Suree interpréter une berceuse de son pays, couramment chantée lors d'une journée de fête appelée "Loy krathong" : les enfant préparent de petits "radeaux" avec des feuilles de bananier décorées de fleurs, de bougies, d'encens et les font voguer sur l'eau, pour la remercier de ses bienfaits, et en promesse d'une nouvelle vie...

Cueillette : origan sauvage.

2010-08-15T05:45:00.000-07:00

Dimanche dernier je suis allée me balader sur le site de Château-Gaillard, situé sur le hauteurs des Andelys, charmante bourgade des bords de Seine, tout près de chez moi, en Haute-Normandie.

La flore des coteaux est riche et préservée par l'action du conservatoire des sites naturels de Haute-Normandie (www.cren-haute-normandie.com)

C'est donc une promenade haute en couleurs, dotée d'un panorama splendide : je me suis laissée emporter par une rêverie médiévale inspirée par la proximité des ruines du château (cf www.ville-andelys.fr)...

Avec beaucoup de précautions j'ai cueilli quelques tiges d'origan sauvage,qui foisonne en ces endroits, sur les pentes assez éloignés des pieds des visiteurs et...des éventuelles pauses-pipi de nos amis canidés !!

Pour le moment, trois tiges replantées dans mon potager ont repris leur vigueur, et j'ai aussi mis au séchage feuilles (délicieuses en coulis de tomates et pâtes à pizza ) et fleurs, très parfumées elles aussi, à parsemer sur les salades.

Sachez également que l' origan en infusion calme la toux (expectorant); quant à l'huile essentielle (interdite aux femmes enceintes, allaitantes et jeunes enfants), c'est un puissant antiseptique, mais attention, elle est irritante pour la peau (dermocaustique).

Roulades de filets de rougets farcis au "carciofi"

2010-08-15T05:20:00.000-07:00

Outre le virus smoothie, commencent à se manifester en moi des signes inquiétants de roulite aigüe... Où peut-être est-ce simplement le souvenir heureux des heures passer à roulotter de la pâte à modeler qui revit à travers cette nouvelle addiction !

Quoiqu'il en soit, retrouvez cette recette "bien roulée" (hi-hi : pas pu résister !) dans la page "Mon assiette sans beefsteack !", en date du 15 août 2010.

Smoothie framboise / pavot

2010-08-15T04:58:00.000-07:00

ENCORE un SMOOTHIE ?? Euh....Ben voui...........Ma !!! Je me repends de ma GOURMANDISE, juré-craché (pas dedans !!), je me repends et ferai pénitence sept lunes durant (la nuit, c'est moins dur...)
Pardon pour cette énième aveu de ma faiblesse, que vous trouverez dans la page "Fan de brunch !" en date du 15 août 2010...

Crumble express à l'abricot et à la lavande

2010-08-15T04:35:00.000-07:00

Retrouvez cette recette originale et très savoureuse dans la page "Un peu de douceur...", en date du 15 août 2010.

Papillotes de truite en feuille de bourrache

2010-08-11T13:20:00.000-07:00

Après la fleur...la feuille ! Et, oui comme on dit : tout est bon dans l' cochon !
Ah, non ! Pas l' cochon justement : une pauv' bête dans mon assiette, qu'on a ben maltraitée avant qu'elle en arrive là : pouah....

J'ai ici, m'sieur-dames, un beau pavé d' truite que j'm'en vas rincer et envelopper dans deux belles et grandes feuilles de bourrache !

A c'te p'tit goût d' concombre, mazette, c'est bien bon : j'm'en vas parsemer c'te biau pavé avec mon sel aux épices...

Attention m'sieur-dames hein ! c'est môa que j'le fais mon sel aux épices, ben vrai quoi : voyez ma rubrique "C'est môa qui l'ai fait" si vous voulez n'en faire pour vous.

Allez zou : dans l'panier vapeur mon p'tit paquet ! Et pour la peine, une belle patate douce coupée en rondelles, arrosées d'un bon filet d'huile d'olive , une 'tiote pincée d'herbes de provence, et re-zou, dans l' 2ème panier vapeur !

Alors ? C'est-y pas fameux ça, m'sieur-dames ?!

Vin de bourrache "revisité"

2010-08-11T12:52:00.001-07:00

Chose promise... Voici donc une des utilisations (pas très raisonnable j'en conviens...), concernant les fleurs de bourrache que j'ai fait pousser dans mon potager : un petit apéritif "éloigne-chagrin" que je vous conseille de boire avec modération !

Dans le livre de "La bourrache, une étoile au jardin",dont j'ai pris connaissance grâce à l'érudite animatrice d'une "balade botanique", Bernard Bertrand évoque l'euphrosune, ou "vin euphorisant des anciens".

Vous comprenez maintenant pourquoi je vous conseille d'y aller avec précaution....

Je vous cite également la petite histoire qu'il relate à ce sujet : "D'après la légende grecque, ce vin merveilleux serait euphorisant. Il doit sa réputation à l'usage qu'en a fait la Belle Hélène, qui l'utilisa pour rendre la joie de vivre à son royal époux"

Hum...La Belle Hélène...Ah oui ! Qui dit Belle Hélène dit...Offenbach ! Ah-aaah ! Et voilà : nous savons désormais d'où vient la prodigieuse vitalité musicale et la légéreté sans bornes du badin compositeur : n'aurait-il pas usé, voire, abusé du nectar fameux, penché sur ses partitions ?!!

Revenons à nos moutons, enfin, à nos fleurettes ! Voici la recette (un peu adaptée par mes soins sous peine de sombrer dans un coma étylique dont vous ne vous reléveriez pas)...

1/2 de litre de vin blanc

1 verre de gin

1/2 verre de sucre de canne liquide

50g de fleurs de bourrache

Faîtes macérer ce mélange 2 à 3 jours à la lumière, puis filtrer et mettez au réfrigérateur quelques heures avant de servir. Agrémentez les verres d'une fleur de bourrache : elles sont jolies (en forme d'étoile bleues), et se marient agréablement au gin.

Fichti de tofu aux blettes, noix, parmesan.

2010-08-11T12:22:00.000-07:00

Ah, le tofu ! Mais que faire avec cette drôle de chose?... Retrouvez ce petit "frichti" dans la page "Mon assiette sans beefsteack !", en date du 11 août 2010.